冬瓜扇贝汤的做法:准备材料:冬瓜500克、扇贝350克、小葱2棵、油适量、水适量、盐适量步骤:1、冬瓜洗净,切块,葱切碎,待用;2、扇贝处理干净,洗净,备用;3、热锅放油,油热后方葱花炒香,放冬瓜,翻炒均匀后,加入一碗水;4、水开后,放入扇贝肉,加适量盐,盖上锅盖,中小火炖至冬瓜透明,出锅即可。