早晨吃煮鸡蛋好还是炒鸡蛋好

早晨吃煮鸡蛋好还是炒鸡蛋好

1、从营养的吸收和消化率来讲,煮鸡蛋可达百分之百,炒鸡蛋为百分之九十七,相比之下煮鸡蛋不会造成养分流失,食用者可以吸收更充分的营养;

2、从食物口味来讲,煮鸡蛋比较清淡,而炒鸡蛋过于油腻,相比之下煮鸡蛋更适合早晨食用。