具体做法如下:食材:山药、丸子、香菜、香菇、蘑菇、油、姜、盐;步骤:1、山药切段;2、香菜切细;3、清洗好香菇和蘑菇;4、坐锅,抹少许的油;5、山药和香菇、姜、蘑菇放入锅中翻炒;6、加水;7、加入丸子,炖煮半个小时;8、洒盐,出锅加盘;9、加入香菜即可。