材料:培根4条,三文鱼1块约125g,火腿少许,水发香菇4朵,鲜竹笋4根,鸡蛋1个。调料:油少许,蕃茄酱1听,水,糖,醋。做法:1、三文鱼切片放入打散的蛋里备用;2、香菇竹笋切小丁,火腿切小丁,培根切成需要的尺寸;3、取一片培根,在上面涂上蛋液;4、依次放上香菇竹笋丁、鱼片、火腿丁;5、入烤箱188摄氏度,烤30分钟。