主料:面粉、酱油、糖、盐、鸡精;步骤:1、一勺面粉,加一碗水调匀,将面粉小颗粒都压开,边搅拌边按压;2、根据自己的口味加入糖、老抽、鸡精、盐后后调匀;3、开小火,锅里倒入油;。4、倒入调好的面粉水,小火用锅铲慢慢搅拌;5、甜面酱汁在小火慢慢搅拌下,逐渐变浓稠,继续搅拌煮熟即可。