一、用料:鸡蛋两个、淡奶油30毫升、黄油5克、盐少许。二、做法:1、如果是有盐黄油,可以不用再放盐,根据个人口味而定。2、除黄油,其他材料混合均匀备用。3、平底锅大火,黄油完全融化后关火。4、倒入蛋液,端起平底锅快速翻炒。5、出锅即可食用。