干香菇适量,白萝卜适量,姜适量,蒜适量,生抽适量,辣椒酱适量,鸡精适量,香菇红烧萝卜的做法步骤:1、萝卜切滚刀块,姜蒜拍碎;2、干香菇泡发,撕成小块;3、姜蒜爆香;4、倒入香菇煸炒;5、倒入萝卜;6、加入辣椒酱,鸡精;7、加入生抽,一点点盐;8、加适量水,炖至收汁,即可成功。