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酱腌藕怎么做
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经验
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1、准备藕400公克,盐15公克,黄豆酱80公克,糖40公克,米酒毫升;
2、将
带皮
的藕洗净后切小块,与盐拌匀,并用重物压出水分,再用冷开
水洗
去盐分;
3、加入腌料拌匀入味,放入冷箱
冷藏
约1天即可。
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