黄花菜汤怎么做好吃共有4步。需准备黄花菜、食盐、调和油、鸡蛋。以下是黄花菜汤具体操作步骤: 操作/步骤 1、浸泡干黄花菜 干黄花菜用水浸泡半小时后,洗净。 2、猪肉搅成泥 猪肉用料理机搅拌成肉泥,放入盐、胡椒粉、鸡蛋和淀粉搅拌均匀。 3、煮肉丸 砂锅内放入开水,放肉丸煮5分钟,然后加盐、酱油。 4、放黄花菜 再放入黄花菜,烧开,小火煮15分钟即可。