一、准备材料:200g白菜、100g粉皮、适量油、适量盐、适量葱花、适量酱油。二、制作步骤:1、白菜洗干净,切成大瓣;2、葱花,姜切片,花椒几个;3、油热放入葱花,姜,花椒;4、放入白菜;5、放入盐,酱油;6、然后放入粉皮;7、炖到粉皮很软,但是不要太烂了。白菜叶变烂了,就可以了。三、注意事项:放入粉皮之前最好用热水烫一下。