做口酥需要准备食材：低筋面粉150g、黄油80g、糖粉60g、鸡蛋1个、凤梨酱少许。共分为5个步骤，以下是做口酥的详细操作： 操作/步骤 1、面粉拌成面团 黄油软化，加入糖粉、低筋面粉搅拌均匀，再加入鸡蛋拌成面团，入冰箱中冷藏1小时。 2、面团擀面皮抹凤梨酱 从冰箱中拿出面团擀成面皮，抹上凤梨酱。 3、面皮卷起 将抹完凤梨酱的面皮卷起。 4、面皮切成厚片 用刀切成厚片放烤盘上。 5、面皮烤20分钟 烤箱180度预热，放入中上层，上下火，烤20分钟左右即可。
