制作甜米饭需准备食材:糯米、红豆馅、黄油、坚果、大枣、白砂糖。一共4步,以下是制作甜米饭的详细操作: 操作/步骤 1、加入清水浸糯米 糯米提前一晚泡好,第二天摆在盘里,加入清水浸糯米即可。 2、隔水开锅蒸20分钟 盘里放一块黄油,隔水开锅蒸20分钟即可。 3、加入白砂糖搅拌均匀 蒸好的糯米倒入盘中,加入白砂糖搅拌均匀。 4、上锅蒸五六分钟 碗里铺上各种坚果,铺一层糯米压实,再加红豆沙。剩余的糯米铺上,压紧实。再上锅蒸五六分钟即可。