主料:兔肉500g;配料:鸡蛋两个,葱葱的根部白色那一截(适量),盐适量,鸡精适量,油适量;步骤:1、把肉切的碎,放葱,盐,鸡精;2、放多点油。等油锅热了。就把肉挤成一个一个的肉丸子;3、将生肉丸依个顺序放入油锅,炸到整个成金黄色;4、出锅装盘即可。