可以加点生粉，或者加米饭拌匀。咖喱饭做法：1、锅里放油，炒肉。2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐。3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮。4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀，然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。5、继续煮上5分钟。
