材料:腌鱼、腌菜、西红柿、胡萝卜、大葱、小葱、香菜、花椒、芝麻。方法:1、腌鱼洗净切成块,腌菜切成段;2、西红柿、胡萝卜切成片;3、将大葱、小葱、香菜、花椒、芝麻、腌菜放入油锅里炒3分钟;4、加入水,放入盐、胡萝卜和西红柿烧汤;5、汤烧开后放入鱼块,大火煮5分钟;6、煮好后盛入盘中,上面撒上花椒、芝麻,即可。