粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一，发源于岭南。粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成，三种风味各具特色。广东十大名菜：1、广式烧乳猪；2、脆皮烧鹅；3、上汤焗龙虾；4、白切鸡；5、红烧乳鸽；6、老火靓汤；7、香滑鱼球；8、清蒸海河鲜；9、糖醋咕噜肉；10、八宝南瓜盅。
