揉圆馒头的方法如下：1、在案板上抹少量油，起到不沾案板和增加阻力的作用；2、右手抓起面团，一般不要超过100克；3、将面团弯曲成半圆形，做逆时针旋转，使面团也在手心里旋转；4、面团愈转愈紧，成圆球型即可。
