咸肉菜饭需准备食材:咸肉、青菜、大米、色拉油、盐、香肠、菇、笋、洋葱、虾、青豆。一共3步,以下是咸肉菜饭的详细操作: 操作/步骤 1、静置半小时 米淘净后,放入比平时煮饭要少一些的水静置半小时。 2、拌匀 将所有辅料切成丁,在油锅中煸炒香后拌入浸泡后的米中拌匀,启动电饭锅烧饭模式煮熟。 3、炒熟青菜 将青菜切块后下油锅炒熟,拌入刚烧好的饭中,再次启动烧饭模式十分钟,随后便可开锅食用。