香辣青口贝的做法：1、用料：青口贝、大蒜、黑胡椒、葱、青椒、红椒、油、盐、料酒。2、步骤：青口贝清洗干净，煮至略开口捞出，大蒜拍碎，黑胡椒粒、葱段、青椒、红椒一同下锅翻炒，倒入青口贝，加适量料酒后翻炒均匀，加少许盐调味即可起锅。
