食材:青口贝适量、料酒适量、葱适量、生姜适量、盐适量、蒸鱼豉油适量。步骤:1、原料备用。2、生姜切丝,葱切小段。3、取少量葱姜铺入盘底。4、青口解冻、洗净。5、摆入盘内。6、盐、料酒、蒸鱼豉油调成的汁。7、淋上调成的汁。8、撒上葱姜丝。9、锅开后入锅蒸。10、十分钟左右,青贝熟即可出锅。