关于青口的精选

青口煮多久

青口煮多久

青口煮至开口即可,大约在两到三分钟。材料:青口、洋葱、胡萝卜、芹菜、蒜、黄油、胡椒粉、白葡萄酒、香叶。步骤:1、青口事先泡水吐沙,用清水冲洗、刷净、控干;2、洋葱切丁、胡萝卜擦丝、芹菜切丁、蒜切末;3、用一大锅加热...

青口贝能生吃吗

青口贝能生吃吗

考虑到现在的海洋环境已经被严重污染,最好是不要生吃。青口贝,即翡翠贻贝(Mussel),渤海部分地区又称其为“海虹”,干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。常生活在潮间带至浅海底,在海边除了岩礁地外,也可...

蒜蓉蒸青口的做法

蒜蓉蒸青口的做法

青口洗净,蒜切末,小葱切葱花,锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放蒜末炒出香味,盛出,放凉后加入生抽1勺、蚝油1勺搅拌均匀,将蒜蓉淋在青口上,放入锅中蒸7分钟,取出,撒上葱花即可。蒜蓉蒸青口怎么做食材:青口300克,大蒜10瓣,蚝油1勺,小葱...

冷冻青口贝如何清洗

冷冻青口贝如何清洗

冷冻青口贝的清洗,先把外壳刷洗干净,然后再用刀撬开外壳,将黑色的内脏及绒毛都撕掉,最后用流水冲洗几遍就完全可以了。青口贝,即翡翠贻贝(Mussel),渤海部分地区又称其为"海虹"(但此词在天津地区作为一种螃蟹的称呼)。干制...

青口贝贝壳属于什么垃圾

青口贝贝壳属于什么垃圾

青口贝贝壳属于干垃圾,贝壳是生活在水边软体动物的外套壳,属于钙化物,是干垃圾。干垃圾,是指除可回收物、有害垃圾、湿垃圾以外的其它生活废弃物。干垃圾的投放,应尽量沥干水分,难以辨识类别的生活垃圾投入干垃圾容器内。...

柠香青口做法图解

柠香青口做法图解

1、半个洋葱切散,姜切几片,柠檬洗净,表皮擦丝,以上备用(柠檬的表皮不要擦太深不然会苦)。柠檬留下切两半。2、锅里放少许油,放入备好的洋葱、姜片、柠檬皮丝,微微爆香。3、放入青口,加水漫过三分之二青口,大火关锅盖煮。4、大...

青口镇到莆田有多少公里

青口镇到莆田有多少公里

青口镇到莆田全程约1310、9公里,驾车路线:1、起点青口镇政府;2、从起点向正西方向出发;3、沿华中南路行驶1、7公里,稍向左转进入烟沪线;4、行驶440米,朝连云港方向,稍向右转进入赣榆南收费站立交;5、稍向右转进入连霍高速;6、沿...

青口螺养殖技术

青口螺养殖技术

青口螺是贻贝的俗称,别名还有海红等,其干制品称淡菜,有很高的营养价值,还具有很好的药用和保健功效。淡莱为蚌类,蚌肉俗称水菜,因曝千时不加食盐,故名淡菜。淡菜壳三角形,长2至3寸,足根有丝状茸毛附着于岩石。产于浙江近海,肉红...

青口贝怎么处理

青口贝怎么处理

一、外壳的清洗1、清洗外壳无论是哪种青口贝,外壳都是很脏的,清洗青口贝的第一步就是要将外壳刷干净。先将青口贝简单地冲洗几下,然后用刷子把表面刷干净。2、青口贝上有时会粘有一些小毛丝,别担心,这其实是青口贝的足丝,直...

青口贝绒毛怎么去掉

青口贝绒毛怎么去掉

首先,把买来的青口用清水简单冲洗下,用刷子把表面刷洗干净。其次,弄些海盐溶于清水中,营造海水的味儿。然后在盆中放两只筷子支撑,不让小筐沉底,最后将装满青口贝的漏筐放在上面浸泡,2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多...

青口贝汤怎么做

青口贝汤怎么做

材料:青口贝、葡萄酒、大蒜、黄油、奶油、洋葱、盐;步骤如下:1、将青口贝进行清洗处理,水滤干后再晾干;2、下锅将黄油融化,放入洋葱和大蒜煎香,再倒入青口贝,加适量的葡萄酒大火煮一分钟左右;3、加入奶油和加盐,搅拌一下煮几分...

青口贝的做法

青口贝的做法

食材:青口贝适量、料酒适量、葱适量、生姜适量、盐适量、蒸鱼豉油适量。步骤:1、原料备用。2、生姜切丝,葱切小段。3、取少量葱姜铺入盘底。4、青口解冻、洗净。5、摆入盘内。6、盐、料酒、蒸鱼豉油调成的汁。7、淋上调...

新鲜青口贝怎么打开

新鲜青口贝怎么打开

新鲜青口贝用热水打开,新鲜的青口贝一般受热就开口,因为贝类的闭壳肌正常情况下受热就会收缩。鲜活青口贝清洗的时候往放有水的盆里加一点食用油,或者放盐进去,这样青口贝会拼命的吐出泥沙。...

青口贝怎么处理内脏

青口贝怎么处理内脏

往盆里倒入足量的清水,然后再放入一个篦子或漏筐,注意不能让篦子或漏筐沾到盆底,距离盆底至少3cm以上。然后再把青口贝倒在篦子或漏筐上面,如果水量不足以完全淹没青口贝,就再加点,放篦子或漏筐的最大好处是,青口贝吐出的泥...

青口梅的资料

青口梅的资料

青口梅是蜜饯类制品,目前还没有统一的称呼,有称苏州脆梅,浙江青口梅,江苏糖脆梅,脆蜜梅,福建青脆梅,绿脆梅等;具有甜酸而爽脆的口感和风味,是江浙一带传统产品,多数水果以甜取胜,唯独青梅以酸逗人。原材料以采用江苏或浙地区优...

冷冻青口贝哪些要去除

冷冻青口贝哪些要去除

清洗外壳无论是哪种青口贝,外壳都是很脏的,清洗青口贝的第一步就是要将外壳刷干净。先将青口贝简单地冲洗几下,然后用刷子把表面刷干净。青口贝足丝的去除,青口贝上有时会粘有一些小毛丝,别担心,这其实是青口贝的足丝,直接去...

谁知道烧烤青口螺的做法

谁知道烧烤青口螺的做法

烧烤青口螺的做法:1、把螺丝用盐水泡一夜吐沙。2、葱切段,姜切丝,蒜切片。3、起油锅爆香花椒、干红辣椒后加姜丝、葱段、蒜片炒香后,放入洗净的螺丝,炒五钟后加白酒、老抽、糖、盐,炒熟后出锅。4、准备米粉,用水泡开后待用。...

青口怎么弄开

青口怎么弄开

1、新鲜的青口贝一般受热就开口,因为贝类的闭壳肌正常情况下受热就会收缩。2、鲜活青口贝清洗的时候往放有水的盆里加一点食用油,或者放盐进去,这样青口贝会拼命的吐出泥沙。3、贻贝(学名:Mytilusedulis)亦称海虹,俗称青口,煮...

贝类青口用海水养还是淡水养

贝类青口用海水养还是淡水养

海水养。青口学名为贻贝,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海沿岸。贻贝壳呈楔形,前端尖细,后端宽广而圆。一般壳长6到8厘米,壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。两壳相等,左右...

青口贝如何养殖

青口贝如何养殖

养殖青口贝应采用浮吊养殖技术。贻贝浮吊式养殖因悬浮在水中,养成器可随涨潮退潮而升降,不受退潮露空的影响,其生长期较长,生长速度也较快,清明前后采到的苗,精心养殖到年底就可收获上市。这种养殖方式,虽然一次性投资费用较...

青口和海虹的区别是什么

青口和海虹的区别是什么

1、海虹,也叫青口,是厚壳贻贝,贻贝是一个科,这个科的物种十分丰富,我国最常见的就是厚壳贻贝(海虹)。贻贝的干制品则被称作淡菜,我国的黄海和渤海是重要生长区,有丰富的贻贝资源。2、新鲜海虹可以蒸食,煮食,十分鲜嫩美味。贻贝收...

青口贝足丝怎么去掉

青口贝足丝怎么去掉

青口贝足丝去掉方法:清洗外壳无论是哪种青口贝,外壳都是很脏的,清洗青口贝的第一步就是要将外壳刷干净。先将青口贝简单地冲洗几下,然后用刷子把表面刷干净。青口贝,即翡翠贻贝(Mussel),渤海部分地区又称其为“海虹”(但此词在...

青口打开里面黑的是屎吗

青口打开里面黑的是屎吗

可能是排泄物,也可能是泥沙。青口一般指贻贝。贻贝亦称海虹,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海及东海沿岸。贻贝壳呈楔形,前端尖细,后端宽广而圆。一般壳长6~8厘米,壳长小于壳高的2倍。...

蒸青口需要几分钟

蒸青口需要几分钟

蒸青口需要十五分钟左右。青口是一种海鲜,可以有多种吃法,可以蒸也可以煮。一般蒸青口十五分钟左右即可,最好不要超过十五分钟,否则就容易导致肉质变老。若煮则煮两到五分钟就可以了。无论是蒸还是煮在进行时可以观察下青...

青口如何清洗

青口如何清洗

先用水简单清洗,再用刷子刷净表面,弄些海盐溶于水中。营造海水的味儿,在盆中放两只筷子支撑,不让小筐沉底,最后将青口装入箩筐。待浮出脏东西之后,再用清水冲洗即可。...