花生泡醋做法：1、把花生洗干净；2、放在外面让太阳晒一天，这样容易剥花生壳；3、剥出花生米，要带着那层红皮；4、倒入陈醋或米醋，没过花生米；5、盖上盖子密封好，放置冰箱或阴凉处7-10天；6、一个星期后就泡好了，这个时候花生里会包裹着醋，咬一口跟撒尿牛丸似的。
