用料:主料:毛豆腐500g、调料、食盐适量、酱油适量、味精适量、调和油适量;酱油豆腐的做法:1、买回来的豆腐先用水泡一下;2、锅内放油,用刀把豆腐划成片放锅里煎;3、翻面煎;4、加点水;5、放几滴酱油,放盐6、加入味精调味起锅。