主料:黄油20g,面粉120g,蛋液20g。配料:糖10g、瓜子仁20g。步骤:1、黄油软化后,切20G搅入面粉,加蛋液、糖和成较硬的面团;2、加入炒熟的瓜子仁;3、揉成长条,用保鲜膜卷起来放进冰箱冷冻40-50分钟;4、取出冻硬的面,切成小片;5、放进烤箱上下火200度烤25分钟至上色即可。