东北黑珍珠大米口感较好。黑珍珠大米其他优点：1、黑珍珠大米的硬度强，蛋白质含量高，透明度高。2、米粒洁白透明，腹白色泽正常。3、营养价值比较高。4、是纯正的大米，具有米香味、无异味、霉味、酸味、腐败味。
