东北黑大米可以做黑米粥、黑米糕、黑米饭团,以下是黑米粥的具体做法,共分为3步: 操作/步骤 1、清洗大米 将红豆、黑米、大米置入碗中用冷水洗一遍。 2、浸泡大米 用温水泡一段时间。 3、熬煮两小时 放入砂锅或是电饭煲中,用热水熬两小时。期间不停的搅拌,以免粘锅,出锅时根据自己喜好加糖即可。