西红柿白菜炒豆腐做法:食材:豆腐半块、西红柿一个、白菜三片、油、盐、生抽1、白菜2-3片,取叶,洗净切成略粗的丝;2、西红柿一个洗净,切块;3、豆腐切块;4、锅内放油,七成热时,放入豆腐块 ,小火煎至两面金黄;5、放入西红柿块儿炒软;6、待到西红柿出汤水时,放入白菜;7、撒盐,盖上盖子,约3分钟左右;8、白菜丝变软后,淋入生抽;9、大火加热20秒,拌匀,即可出锅。