怎么吃辣椒共有5步。可做辣椒炒肉、辣椒炒茄子、辣椒酿肉。以下是辣椒炒肉具体操作步骤: 操作/步骤 1、猪瘦肉切片 姜切丝、蒜切片、秋葵切圈、红椒切段、香菜切段、猪瘦肉切片。 2、腌制30分钟 猪肉倒入碗中,加入料酒、蚝油、盐、生抽、淀粉腌制30分钟。 3、锅倒油 锅倒油,倒入姜丝、蒜片大火爆香后倒入猪肉,翻炒变色。 4、倒秋葵 倒入秋葵大火翻炒1分钟,加入生抽、白砂糖、红椒、香菜、盐翻炒均匀即可。