材料:主料:菠菜150克、土豆1个;辅料:葱1克、姜2片、花椒粉半茶勺、盐1茶勺、鸡精半茶勺。步骤:1、菠菜洗净切成段。2、土豆去皮洗净,切成细条,将葱姜切成末。3、向锅内倒油并烧热。4、向锅中倒入葱姜、花椒粉,然后倒入土豆条,加1茶勺盐,盖好锅盖将土豆条煮熟。5、土豆条煮熟后加入菠菜,煮熟后加入鸡精即可。