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猪大肠用小苏打泡是否更脆
分类:
经验
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1、猪大肠用小苏打泡是更脆。
2、买到好的猪肠用盐来洗乾净,放一些食用油和少量的酒,一些小苏打来
腌制
。这样吃起来爽口弹脆,而且下火锅的时候不易老。
3、清理猪大肠的时候最好用清水处理,不要
热水
。
标签:
猪大肠
小苏打
更脆
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