材料：淮山药、芡实各50克，粳米100克，猪油，精盐各适量。具体做法如下：1、将粳米洗净，用少许清盐腌拌，放入沸水中先熬；2、把淮山药、芡实用水稍浸过，去杂质洗净；3、将粳米、淮山药、芡实放入锅内一起煮，待粥成时，加猪油、精盐调味即可。
