黄瓜做饺子馅怎样调馅好吃共有5步。以下是黄瓜饺子馅的具体操作步骤: 操作/步骤 1、虾处理干净后切碎 将虾去头、去皮、去虾线切碎备用。 2、黄瓜洗净后擦丝 将黄瓜洗净后擦成丝。 3、锅中加油鸡蛋摊饼 锅中加少量油,将鸡蛋摊成鸡蛋饼。 4、鸡蛋切碎备用 将鸡蛋放凉后切碎备用。 5、放配菜和配料搅拌均匀 将虾、鸡蛋、黄瓜放入容器中加入料酒、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀即可。