腌萝卜干需准备食材:萝卜、食盐、辣椒面。一共3步,以下是腌萝卜干的详细操作: 操作/步骤 1、晾晒 萝卜切块,晒干。用热水洗,捏干水分,再晾晒半天左右。 2、搅拌均匀 加盐、辣椒面搅拌均匀,然后装入瓶中即可。 3、腌制 腌制一周左右,吃时放姜蒜热油爆香即可。