爆炒花甲加老抽就好！爆炒花甲做法如下：主料：花甲配料：油，盐，酱油，葱花，蒜末；1、花甲用水泡，用开水煮一下；2、把花甲空壳的边去掉；3、锅中放油，放进蒜末炒；4、放葱花翻炒；5、倒入花甲，翻炒；6、放适量酱油，翻炒一分钟左右；7、出锅即可。
