荷花能做香酥荷花、凉拌荷花、荷花炒肉等。共分为3个步骤。以下是香酥荷花做法详细操作: 操作/步骤 1、泡5分钟 荷花洗净,放入水中泡5分钟。 2、炸至金黄 荷花裹上淀粉,放入油锅炸至金黄。 3、撒上调味 撒上孜然、盐,搅拌均匀即可。