猪舌头可做爆炒猪舌、卤猪舌、青椒炒猪舌头等。一共3步，以下是爆炒猪舌的详细操作： 操作/步骤 1、腌制 开水焯猪舌头，加生抽、料酒、葱姜蒜腌制。 2、爆炒 爆炒过水，加油、小米辣、青椒、蒜叶大火爆炒。 3、调味出锅 加料酒、盐、生抽调味出锅即可。
