炒黄豆可以做韭菜炒黄豆、肉末炒黄豆、青椒炒黄豆等，以青椒炒黄豆为例，共分为3个步骤，以下是青椒炒黄豆的详细操作： 操作/步骤 1、准备食材 葱、姜切碎，小辣椒掰开，青椒切小块。 2、炒黄豆 炒锅倒油加大料、葱、姜碎、小红辣椒，再放入黄豆煸炒，将黄豆水汽炒干再加水煮。 3、出锅 待水快煮没时加糖、盐、酱油、鸡精、青椒翻炒出锅。
