材料主料:香菜100g。辅料:芝麻油适量、盐适量、老抽适量、香醋适量。制作步骤:1、将适量的清水煮沸;2、放入香菜焯一下,取出用清水镇一下,挤去水分;3、切成小段装盘;4、放入少许盐、老抽、香醋、芝麻油拌匀即可。