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盐腌的腊肉要洗掉盐后晾晒吗
分类:
百科达人
阅读(3.4W)
盐腌的腊肉不要洗掉盐后晾晒。盐腌的腊肉
腌制
完成后,可以直接进行晾晒,
水洗
会洗去腊肉上面的调味料,使得味道变淡,失去腊肉特有的咸香,还有可能引发
变质
。可以在晾晒完成后需要食用时清洗。
标签:
盐后
腊肉
晾晒
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