1、首先把土豆削皮清洗干净。2、拿出一个,在正中间来一刀。3、拿其中的一半,平面放在案板上,切片。4、由于底面是平的,所以不会滑,切的慢一些,片就会薄。5、把切好片的这一堆,再分成两部分,大片在下。6、沿着齐边切丝即可。