关于煎成的精选

材料：鸡蛋2个、火腿肠1根、食用油适量、盐适量。做法：1、火腿肠对半切开。2、再从中间对半切直到距离顶端5厘米处，停止。3、反转过来用牙签固定，形成心形。4、向锅中放少许花生油，火腿肠放入。5、将鸡蛋打入火腿肠中，用小火...

心形煎蛋在于模具定型，可以自己用铝片制作，心形煎蛋材料需要的材料有：鸡蛋1个、盐少许。做法：1、用小火热锅；2、在锅底放心形磨具；3、模具放好后，在锅底刷点橄榄油；4、把鸡蛋打进模具去，小火慢煎，撒少许盐；5、等待鸡蛋煎熟。...

两面金黄豆腐做法：材料：豆腐1块、酱油1勺、干红辣椒丝少许、油、盐、水适量。豆腐切成0.5厘米厚，2至3厘米长宽的大小（大小也可随自己喜好）。锅清洗干净，倒入10克左右的油，烧热后端起锅手饼晃动几个，让准备下豆腐的地方都沾有...

1、切一圈洋葱圈，平底锅放油后，将洋葱圈平放，把鸡蛋打到洋葱圈里面，熟了以后就是圆形。2、油要多放些然后就是转动锅，让蛋汁流成圆的。3、油烧热，将圆形模具放在锅中，将蛋汁倒入模具即可。4、将勺子放入油烧热，在勺子中加入鸡...

主料：土豆300克；辅料：鸡蛋150克调料：淀粉20克,盐3克,味精2克,植物油20克,大葱10克,大蒜10克,料酒5克。做法：1、土豆切或擦成细丝，放盆中加鸡蛋150克及盐、味精、少许淀粉拌匀；大蒜去皮捣碎用料酒取蒜汁备用；2、滑勺中加植物油...

准备材料，韭菜一小把，鸡蛋三个。韭菜洗干净，切末。热锅，放入少许油，倒入韭菜翻炒。炒至韭菜断生。将炒好的韭菜盛入碗中，然后把鸡蛋打入碗中，加盐和五香粉。将韭菜蛋液充分搅拌均匀。热锅后稍微多放一点油，倒入韭菜蛋液，小火慢...

用料：鸡蛋、香肠、盐、胡椒、水、牙签。1、将香肠切开。2、向外翻转成心形，用牙签固定住。3、中火，放到平底锅上煎10秒左右。4、小心将鸡蛋打入，撒上适量的胡椒和盐。5、加入少许水，迅速盖上锅盖，保持中火，几分钟后盛出。...

纯红薯粉煎成饼做法：将红薯粉与水的比例1比2放入碗中，加入适量的盐搅拌均匀，然后锅内放少许油，待油烧好后倒入锅中开始煎，小火慢慢得煎，好吃的红薯粉煎饼就做好了。红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营...

煎蛋可以用调和油、香油、山茶油、橄榄油、玉米油等种类的油煎。注意煎鸡蛋时，可以放少量的油或不放油，使用平底不粘锅煎鸡蛋。如果油放得太多，煎出的鸡蛋会呈蜂窝状，还会出现表面已经焦糊，但内部还没有熟的情况。...

1、锅入适量油，不粘锅的话油不用很多，小火加热。2、将锅贴排到锅中煎一会儿至底有点变黄。3、加适量水入锅中（不用淹没锅贴），盖上盖子中火继续煎。4、大约煎3分钟，开盖，继续煎到锅里水分基本蒸发干5、看看锅贴底部的着色情况...

主料：鱼柳2条，切块，胡萝卜1条，青葱1条，油、胡椒粉、生粉适量，鸡粉1茶匙，水3汤匙，麻油1茶匙，海盐1茶匙。做法如下：先将鱼块搽上少许胡椒粉，再搽好生粉。快火下油起锅，加鱼块，每块鱼块加少许海盐煎成金黄及全熟，放在盘中。.快火下油起...

用料：猪梅肉、烤肉酱、生姜。1、猪梅肉切成薄片装进大碗，倒入烤肉酱。2、生姜切丝放入肉片中，翻拌均匀，腌30分钟。3、热油锅，把肉片夹进平底锅排好，中火煎。4、肉片变色，边缘翘起时翻面，同样中火煎，翻面2-3次，把腌肉的酱汁倒进...

1、坐锅热油，动作利索的打入一个鸡蛋，鸡蛋清遇热油，就会迅速凝固。热锅冷油炒青菜还可以，但煎鸡蛋就必须用热锅热油，而且油还不能太少，因为太少了的话，鸡蛋就很容易和锅底接触，这样一接触，鸡蛋和锅就粘起来了，鸡蛋清附着在锅底...

主料：鸡蛋两个，糍粑一碗。调料：食盐适量，葱一颗，植物油一汤勺。做法：1、蛋液搅拌好，糍粑双面沾上生粉。2、沾好生粉的糍粑块，放入蛋液中。3、平底锅放少量清油烧5成热，放入裹好蛋液的糍粑块。4、中小火煎至双面焦黄。5、出锅装...

需要准备的材料：一口锅，一个打蛋器，几个鸡蛋，黄酒，盐，水，少许油。以下是煎嫩鸡蛋的具体操作方法：1、将锅洗净，先预热，后关火在表面涂上一层油；2、将鸡蛋打入碗中，用鸡蛋器打散至均匀；3、加少量黄酒，盐和水搅拌均匀；4、开火，将蛋液均匀...

一、煎酱油的方法一：放入二分之一的酱油，再放麻油，再放醋，放一点糖，不能放多了，最后放入蒜泥和葱花，若喜欢辣椒，可以熬点辣椒油放进去，最后酱油就煎好了。二、煎酱油的方法二：先用色拉油熬香油，洋葱和小葱和大蒜子排扁，然后放香油...

1、平底锅倒少许油，加热后，把包子一个个放在锅底；2、小火加热让油把包子底部煎脆；3、把淀粉水倒入锅中，盖锅盖大火烧开，中小火加热；4、煎至约5分钟至水收干，包子底部呈焦黄色时，用铲将四周与鏊底分离，大翻鏊，离火即成；5、盖盖子焖...

煎煎包需准备食材：水煎包、芝麻、油、葱花。一共四个步骤，下面是煎包详细操作：操作/步骤1、烧油起锅烧油，将包子放入锅中再沿着锅边淋入油。2、加水煎至包子底布变成焦黄色，放入水直至没过包子的一半。3、转小火盖上盖子用...

1、下锅之后，包子中间要留有空隙。2、先把包子底面煎黄再下面粉水，这时候一定要下热水，若是包子下锅后直接下面粉水，用冷水即可。3、加水至漫过包子三分之一处即可。4、喜欢大脆皮的，可以加面粉水，不喜欢的，直接加清水也可。...

1、忧心如惔：愁得心里像火在煎熬一样，形容非常忧虑焦急；2、心急如焚：心里急得象着了火一样，形容非常着急；3、望穿秋水：眼睛都望穿了，形容对远方亲友的殷切盼望；4、愁肠百结：忧愁苦闷的心肠好象凝结成了许多的疙瘩，形容愁绪郁结，难...

选择不粘锅的平底锅。油一点点放，要涂抹均匀，保持锅里有油防止粘锅。先用小火，后用中火，根据情况适当调整。把面摊平，以圆心为加热点放置，注意不要过度加热，如发生焦糊，及时把锅拿开。充分搅拌均匀面糊至粘稠状。...

1、热锅下油，放入速冻饺子；2、饺子注意翻面，一面金黄翻另一面也煎至金黄；3、煎饺子的间隙，打好鸡蛋，戳破蛋黄，让蛋黄和蛋白稍微混合，不要搅拌得太均匀；4、饺子双面都煎至金黄后，加入淹盖三分之二饺子的温水煎煮；5、饺子在煎煮的...

主料：鸡翅，姜，盐，生抽，蜂蜜，白胡椒粉，酒，月桂粉，孜然粉做法：1、洗干净鸡翅，在鸡翅双面各划一刀，或者背面划两刀。2、腌制鸡翅，放入：两片姜、适量的盐、少许生抽、一勺蜂蜜、适量白胡椒粉、少许酒、少许月桂粉。3、腌制大概半小时。4...

三成熟牛排煎3-5分钟，煎牛排前，需将牛排放在常温下退冰，使牛排回到室温状态。将退冰的牛排泡在摄氏28度左右的温油中10分钟，更能保持牛排的润泽度与确保牛排里外都彻底解冻。煎牛排时最重要的就是掌握时间，锁住牛排的肉汁...

生煎包是用油煎。生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称包子为馒头，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。特点是皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻...