关于毛豆的精选

毛豆是在夏季收货的农作物。毛豆适合种植在有光照半隐蔽的地方，因为毛豆生长期对温度很敏感，温度过高容易导致毛豆生长停滞；毛豆中含有大量的营养成分，有很高的营养价值。毛豆含脂肪约20%，蛋白质约40%，还含有丰富的维生素，富...

1、材料，葱，桂皮，八角，香叶，干辣椒，老抽，生抽，鸡精，蒜头各适量，毛豆一斤，草果一个。2、热锅下油，蒜头，葱，八角，桂皮，草果香叶，干辣椒。3、放入生抽，少量老抽，鸡精，少量盐，蚝油。4、放入适量水，以没过毛豆为准。5、中火焖30至40分钟，放置半小...

毛豆烧熟的技巧如下：1、毛豆洗净放盆中，撒上很多盐，用手搓，可以去除上面的毛毛，便于入味，同时减少煮毛豆的时间；2、搓后倒入凉水浸泡十五分钟，如盐少的话可多泡一会；3、锅内放水烧开，放入花椒，大料，盐煮五分钟，将料味煮出，再放入毛...

1、主料：鲜毛豆角1000克。2、调料：精盐45克，葱段20克，姜片10克，料酒10克，味精5克，五香料包1个(内装花椒，八角、桂皮、香叶、香菜籽各少许)。3、将毛豆角摘下，用清水洗净。4、锅内放入清水1500克。加上精盐25克，葱段10克，姜片5克，...

1、不可以。2、发芽的毛豆一般是不宜继续食用，因为毛豆发芽之后会产生一些有害物质，这些物质被食用之后，会对人体健康造成一定的威胁，比方说腹泻、腹胀等等，所以最好还是不要食用。3、且我们都知道，像是土豆发芽就是不能吃...

材料主料：毛豆200克、黑木耳50克；材料辅料：油适量、盐适量、蒜苗适量；毛豆炒黑木耳做法：准备食材。锅内水烧开后，加入毛豆焯水。锅内油烧热后，加入蒜苗、毛豆煸炒。加入黑木耳炒均。加入盐调味。盛出即可。...

1、把剥好的青毛豆洗干净，青椒剁碎，大蒜拍碎，腊肉切5片；2、把锅擦干，加入少许食用油烧热，下入大蒜籽爆出香味再下入腊肉片，肥肉部分油炸干；3、下入毛豆翻炒，炒至豆子的皮都紧缩在一起，加适量食用盐，开大火继续翻炒；4、炒至半熟时...

1、将买来的毛豆放入盆中，加水浸泡，并滴加入少量醋于水中，半个小时，毛豆外皮就变的非常松软了，可以轻松去除外皮。2、然后将带有内部薄皮的毛豆置于篮子中，篮子最好选镂空口稍大一点的，用水浸湿后，再用手来回搓几遍，边搓边抖，几...

毛豆泡醋做法如下：一、准备食材：新鲜毛豆适量，食用盐适量，老陈醋适量，酱油适量，胡椒粉适量。二、制作步骤：1、将新鲜毛豆洗净，去掉两头和絮须，以便佐料能够吸入；2、将处理好的毛豆再次洗净，放入锅中，加少量水，以淹没毛豆再多一点为...

剥好的毛豆发芽了是可以食用的，但是口感没有新鲜的那么好罢，所以还是不要吃了。毛豆发芽就跟绿豆发芽是一样的，对于人体是没有伤害的，大家不用担心会产生毒素。毛豆即新鲜连荚的黄豆，大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆...

青豆是毛豆，种属是一样的。区别在于毛豆是新鲜连荚的青豆，而青豆则是去荚后晒干的毛豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。毛豆在我国约有5000多...

毛豆有两个主要的种植时间。其一是春天，宜在2月上旬至3月上旬进行种植。这样在6-7月份的时候即可采收。其二是夏天，宜在4月下旬至5月中旬进行种植。这样在9-10月份的时候即可采收。...

1、解冻玉米粒跟毛豆粒后，控干水分装盘备用2、火腿肠切成毛豆粒大小的丁，装盘备用。3、葱花适量，姜一片，蒜末适量4、炒锅里倒入适量食用油，葱姜炝锅，倒入适量十三香，适量料酒，翻炒出香味，倒入玉米粒、毛豆粒翻炒两下，再倒入适量...

毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。毛豆喜...

煮毛豆做法：材料：毛豆、葱、姜、花椒、大料、小茴香、桂皮、干辣椒做法：将毛豆剪掉两头，用清水洗净后，再用粗盐搓一下锅中做水，水开后下入毛豆、大火煮开。变小火后敞盖煮7分钟左右，加盐调味毛豆捞出来后放在冰水里浸泡。然...

毛豆需要焯水10分钟左右，首先将毛豆洗净放入盆中，撒上盐然后用手搓，可以去除上面的毛毛，便于入味，同时减少煮毛豆的时间。搓干净后倒入凉水浸泡15分钟，如果盐少的话可以多泡一会，到煮的时候，始终用中火保持沸腾状态，煮6到10分...

1、种植毛豆需要施磷钾肥。2、毛豆根系有固氮菌，对氮肥需求量较少，对磷钾肥需求较多，在肥料施用上重点施好基肥，增加磷钾肥，一般每亩用40——50公斤复合肥基施或撮孔，然后在二个时期看苗决定是否施追肥。一是生长前期（长高长...

毛豆是大豆的一种，大豆包括青豆黄豆黑豆等多种豆类，在未成熟的时候连同豆荚一起被采摘下来的就叫做毛豆，成熟之后再被采摘下来的就叫做黄豆。毛豆不仅仅是一种美味的食物，它对于人体是很有好处的,这种豆子内部含有大量的...

剥出来的毛豆可以冷冻保存，但不能将新鲜的毛豆直接放入冰箱冷冻室储存，因为新鲜的毛豆冷冻之后，毛豆中所含有的营养成分会被破坏掉。建议把剥好的毛豆，用开水烫1分钟，再用凉水冲凉后沥干水分用保鲜膜包起来放入冷冻室保存，...

毛豆300g、瘦肉50g、大蒜3颗、辣椒3个、酱油5g、淀粉少许、橄榄油10g、盐3g。瘦肉剁碎，加入少许酱油、盐、淀粉、橄榄油搅拌均匀备用。毛豆洗干净把皮剥好，锅内放水烧开放少许盐和油、放入剥好的毛豆焯1分钟，捞出来过一...

黄豆和毛豆黄豆比较有营养。毛豆就是黄豆,是还未完全成熟的黄豆，黄豆和毛豆比较的话黄豆更胜一筹，因为黄豆发育成熟含蛋白质的量比较多，营养比较丰富。毛豆又叫菜用大豆,在日本被叫做枝豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬...

1、冷藏保鲜法：把青毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜即可。2、直接冷冻法：将剥好的毛豆装进保鲜盒或大点的饮料瓶里，然后放进冰箱冷冻即可。3、焯水冷冻法：将毛豆仁剥开，将剥好的毛...

1、早熟栽培。时间为2月下旬至3月上旬，一般应用冷床育苗，3月下旬定植，6～7月采收嫩荚，常采用四月白、五月白。2、中晚熟栽培。夏栽中熟种，于4月下旬至5月中旬直播，7～8月收获，采用六月白或六月黄。秋季晚熟栽培在6～7月直播，9～10月下...

1、首先将蒜头切成蒜蓉，倒入油锅爆香。2、然后将瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下，为了让瘦肉切的厚度差不多，可以先将瘦肉放到冰箱冷冻层去冷冻15分钟，再拿出来切会比较方便。3、接着把瘦肉倒入锅中翻炒5分钟，起锅备用...

食材：毛豆300克、生姜末、蒜泥、食盐、白糖、生抽、香醋、辣椒油、麻油。适量做法：1、将毛豆夹剪去头尾，便于入味，将其洗净。2、锅中加水，倒入毛豆夹，加食盐煮至豆熟后，捞出控干水放入盘中。3、加入各种调料拌匀即可食用，放冰...