关于驴肉的精选

1、驴肉性味甘凉，入心、肝二经，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦的功效，主治远年老损，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，阴血不足。2、驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨的功效。可治阳痿不举，腰膝酸软。3、驴肉可护肤养颜，具有美颜...

原料：熟驴肉、适量香菜、适量鸡精、适量辣椒油、适量食盐。具体做法：1、将熟驴肉切成薄薄的片；2、香菜洗净,切成段；3、把切好的香菜放在驴肉上；4、放入适量鸡精和适量食盐；5、放入辣椒油搅拌均匀即可。...

用料主料：驴肉1块，自发粉300克辅料：细香葱4~5棵，香菜，白芝麻50克调料：食盐，鸡精，橄榄油，水做法1、酱驴肉一块准备好备用2、香葱洗净，香菜洗净备用3、香菜、香葱切末加入适量盐、鸡精，一点橄榄油搅拌，腌制10分钟4、自发粉加入40度...

1、驴肉用凉水泡5到6小时，泡出血水；2、驴肉切块；3、浸驴肉；4、撇去浮沫，捞出；5、锅放少量的油，葱、姜、大料爆锅；6、将驴肉放入再放料酒、生抽、老抽、白糖煸炒；7、将驴肉放入烧开水的锅中炖，加啤酒和适量的盐；8、小火炖4小时即...

辅料：桔皮、大料、花椒、白糖、酱油、盐、葱、姜等做法：把精选的鲜驴肉下开水锅里一氽，除去血沫和腥膻味。将清水下锅用旺火煮至七、八成熟时，把生鸡和料包放入锅内，再用旺火烧开，撇去浮沫和浮油，用慢火烧至驴肉酥烂为止，捞出...

1、冷水入锅，与茶一起炖，炖驴肉前一天，先用芥末在肉面上抹，炖驴肉前用冷水洗掉，这样不仅熟得快，而且肉质鲜嫩，炖驴肉时可用干净的白布包一些茶叶同煮，这样驴肉易烂，而且有特殊的香味；2、加酒或者醋，炖驴肉加些酒或醋，这两个东西都...

好处如下：1、恢复体力驴肉含有动物胶、骨胶原和钙、硫等成分，能为体弱者及病后调养的人提供良好的营养补充。2、安神养血有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者，尤有较好的疗效。适用于治...

1、香辣猪蹄，地址：保定市青年路七一路交叉口；2、口口香川菜馆，地址：保定市青年路服装市场大楼；3、白肉罩火烧，地址：保定市百花西路义春楼；4、羊蝎子，地址：保定市永华北大街老城；5、酱牛肉，地址：保定市长城南大街。...

驴肉与白菜搭配合适，既十分有营养，又十分美味。沙锅驴肉主料：驴肉300克、白菜400克、冻豆腐200克。配料：韭菜花15克、腐乳20克。调料：盐6克、料酒6克、辣椒油2克、大葱15克、香菜15克。制作方法：驴肉切片；白菜头切块；冻豆腐切...

花胶要泡发后放入：1、驴肉先洗净切成小块，花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。2、泡发要用凉开水或者温水，...

驴肉与菠菜是不相克的。食用驴肉应该注意的事项：1、驴肉最好不要和猪肉一块儿吃，容易导致腹泻；2、驴肉不能与金针菇同食，否则会引起心痛，严重的甚至会导致死亡；3、驴肉不仅肉质鲜香细嫩，味美可口，而且有极高的营养价值和滋补...

1、明廉市场。地址：辽宁省沈阳市皇姑区苍山路与锦水街交叉口西100米。2、南六便民农贸市场。地址：辽宁省沈阳市和平区民族南街129号对面。3、十四路农贸市场。地址：辽宁省沈阳市铁西区勋业三路十九巷。4、洮昌街农贸市场...

用熟驴肉做驴肉汤的方法为：原料：熟驴肉500克、料酒25克、精盐5克、味精3克、葱段10克、姜片10克、花椒水、猪油各少许。熟驴肉做驴肉汤的做法步骤：1、将熟驴肉切片。2、烧热锅加入少许猪油，将葱、姜、驴肉同下锅，煸炒至水...

吃驴肉对身体好处如下：1、驴肉不仅是高蛋白质，低脂肪，低胆固醇的保健食品，而且因肌束纤细，肌间脂肪含量较多，使其肉质细嫩可口，驴肉色氨酸含量高，必需氨基酸占总氨基酸的比例大，具有很高的蛋白质质量。2、驴肉中的高级脂肪酸中...

驴肉和鸡蛋能一起食用。常见的驴肉火烧经常是配鸡蛋汤吃，驴肉鸡蛋煎饼的主料也是驴肉和鸡蛋，这两样搭配营养互补，没有禁忌。驴肉忌和以下食物同吃：1、驴肉忌与荆芥,猪肉同食用，否则易致腹泻；2、驴肉忌与金针菇同食，会引起心...

五香酱驴肉。材料：驴肉、白酒、盐、蚝油、老抽、生抽、八角、花椒、陈皮、山楂、甘草、冰糖、葱、姜。做法：1、驴肉泡在清水里两个小时，去除驴肉中的血水。2、将大块的驴肉切成巴掌大的小块。3、半锅清水里，加入1大勺白酒...

能混吃，根据目前资料记载，这两种食物没有相克之处。以下是不能与驴肉一起吃的食物:1、金针菇。驴肉的营养非常丰富，金针菇含有多种生物活性物质，同时食用能引发心痛。2、猪肉。驴肉和猪肉同食的话，很容易导致腹泻。3、章鱼...

主料：驴肉300克，猪肉150克。辅料：油菜心100克，木耳30克，鸡蛋75克。调料：大葱20克，姜10克，料酒10克，淀粉10克，盐3克，味精2克，胡椒粉1克，香油5克。做法：1、葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水，肥肉剁成末，驴肉剁成细泥，加葱姜水沿...

食物做法：驴肉切块焯水，驴肉块放水煨烂，起油锅放葱姜爆香，放驴肉和红烧汁、白糖、鸡汤收汁，收汁后放青蒜略翻炒起锅装盘。制作步骤：1、新鲜切好的驴肉；2、配料：干辣椒5克、红枣10克、桂皮一小块、八角2枚、当归一条、姜一块；3...

卤驴肉食材：驴肉，老抽和生抽各一勺（酌量调整），八角，一颗花椒，一小把辣椒，少许香叶，五六片桂皮，一点草果，一颗大葱，一颗切段料酒，一点盐，酌量调整糖，一点姜，五六片蒜，两瓣。做法：1、驴肉洗净，在滚水中焯透，捞出冲去浮沫。2、砂锅放入所有配...

1、河间府驴肉店，地址在陕西省西安市莲湖区玉祥门盘道东南角市政2号楼。2、老西安五香酱驴肉明德门分店，地址在陕西省西安市雁塔区明德二路明德小区。3、老西安五香酱驴肉，地址在陕西省西安市碑林区永乐路182号。4、老西...

从外观上看，驴肉纤维较细，呈鲜红色，脂肪多，而且薄。煮熟后的结缔组织较为透明，瘦肉纤维煮熟后也较为松散，刀切面光滑、味道浓香。马肉纤维较粗，呈暗红色，脂肪少，煮熟后，会有类似牛肉的腥膻味道。骡肉纤维最粗，呈粉红色，脂肪少，煮熟...

准备主料：驴肉750克辅料，腊八蒜三根，水晶糖一块，老抽一汤匙，八角2枚，桂皮一小块，干辣椒5克，当归一小条，芝麻油5汤匙。做法：1、新鲜切好的驴肉。2、腊八蒜洗好切段备用。3、锅里烧开水，驴肉在开水里掉一遍水捞取，放在清水里再洗一...

五香煮驴肉。主料辅料：驴肉5000克；花椒10克；肉豆蔻2克；红曲20克；山楂10克；桂皮5克；冰糖50克；白芷5克；草果5克；姜20克；酱油300克；料酒100克；八角5克；盐30克；大葱少许。步骤：1、将驴肉用清水清洗干净，再浸泡5小时。2、将汤锅置火上，注入清...

花菇驴肉汤的做法：主料：驴肉500克、花菇1000克。调料：卤水、高汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉各适量。步骤：净驴肉斩块，焯去血水；花菇泡发后，用卤水卤制；原料放入瓦罐，上炉加高汤炖约2、5小时，调味即可。...