关于蚕豆的精选

蚕豆为一年生或越年生草本植物，属豆科植物。是豆类蔬菜中重要的食用豆之一，它既可以炒菜、凉拌，又可以制成各种小食品，是一种大众食物。蚕豆中含有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，还含有大量钙、钾、镁、维生素C...

一般亩产150~200kg，最高产量达280kg。蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。...

1、鲜物冷藏法：新鲜蚕豆去掉外面硬壳，清洗干净。放冰箱冷冻保存，随吃随取。2、半熟冷藏法：将新鲜蚕豆清洗干净，放入开水煮熟，大概八分熟即可。然后捞出来，可以加入少许食盐入味。放在容器如簸箕、食物盆里晾干。然后放冰箱冷...

这是我妈妈教的一个可以让蚕豆吃起来很嫩的方法，不用一滴油，但是可以烧出蚕豆本来的鲜味，就连汤汁也很鲜美，盐少放1克，空口可以当主食来吃，趁着本地蚕豆上市，可以尽情地享用市鲜的美味。蚕豆稍作冲洗干净后，沥水备用大火热锅2...

蚕豆炒猪肉具体做法；原料：蚕豆250克、猪肉100克、油适量、盐适量、胡萝卜适量、葱姜适量、韭菜适量、团粉适量、香油适量。具体步骤：猪肉切片，韭菜切段备用；将猪肉加入料酒、盐、团粉腌制几分钟；点火将锅里放入油，等油热了放...

可以用小苏打泡蚕豆，蚕豆别名南豆、胡豆等，北方也称其为大豆，属于豆科、豌豆属，一年生或越年生草本植物，蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。小苏打是白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品...

在制作面饵的过程中，根据一定比例搅拌到其它的饵料里面，然后加入蜂蜜、香油等揉搓成饵团。在使用蚯蚓垂钓的过程中，可以在蚯蚓上面粘一层蚕豆粉进行垂钓，这样能够有效引诱到正在水中觅食的鲫鱼，特别是到了仲秋之后，非常适宜...

用半温的水来泡发干蚕豆，最快需要1小时，最好的方法是头天晚上用清水泡发，第二天干蚕豆即可泡发好。蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。为粮食、蔬菜和饲料、...

首先根据一定比例将蚕豆粉搅拌到其它的饵料里面，然后加入蜂蜜、香油等，揉搓成饵团。在使用蚯蚓垂钓的过程中，可以在蚯蚓上面粘一层蚕豆粉进行垂钓，这样能够有效引诱到正在水中觅食的鲫鱼。钓鱼属于一种户外运动，目标是用渔...

1、蚕豆剥壳后洗净，锅中烧水.放一点油.2、这绿是很漂亮的那种绿.大蒜.葱白.小米椒切碎，萝卜干洗净，3、需要提前泡发哈，切成丁4、锅烧热，直接放入萝卜丁翻炒.出香味了就可以装出备用.5、锅里放油，放入大蒜.葱白.小米椒爆香。...

铁锅炒蚕豆之所以会发黑原因如下：1、在高温下铁锅中的铁离子成分会游离到锅内，遇酸等物质会发生化学反应。2、蚕豆中含有尼克酸、叶酸、泛酸等酸类物质，与铁锅中游离出来的铁离子发生反应，因此用铁锅炒出来的蚕豆会发黑。...

蚕豆壳属于湿垃圾。湿垃圾是指：日常生活垃圾产生的容易腐烂的生物质废弃物。。湿垃圾主要包括：剩菜剩饭、瓜皮果核、花卉绿植、过期食品等。湿垃圾投放要求：纯流质的食物垃圾，如牛奶等，应直接倒进下水口；有包装物的湿垃圾应...

蚕豆尖可以用于炒菜吃，同时可以用水焯一下之后凉拌，或者加面上笼屉蒸蒸菜等吃法。蚕豆营养极其丰富，蛋白质含量平均为30%，是食用豆类中仅次于大豆的高蛋白，被认为是植物蛋白的重要来源。蚕豆蛋白中氨基酸种类齐全，8种必需氨...

1、准备食材：蚕豆、盐、鸡精、糖、生姜、葱、花椒、八角。2、蚕豆洗干净，锅内烧水，蚕豆下锅，去一下蚕豆的青丝味，煮沸后捞出。3、锅内放水，放入蚕豆和盐、鸡精、糖、生姜、葱、花椒、八角煮10分钟左右，装在盆中，撒上葱花。4、...

1、水煮蚕豆：用料：新鲜蚕豆一千克，盐二十克，花椒大料少许，如果有其他香料也可以添加一些。2、把新鲜蚕豆用清水冼一下，然后控干蚕豆表面上的水分，放入盆子中撒上盐用手调匀，腌制十分钟左右的时间。3、把锅中加入清水，把处理好...

原料：鲜蚕豆500克、油40克、碎葱少许、糖1匙、盐1匙、味精1匙。做法：1、将油烧至八分热，放一些碎葱，然后将蚕豆下锅翻炒，炒时火头要大使蚕豆充分受热；2、加水焖煮，水量需与蚕豆持平。为保持蚕豆的青绿，嫩蚕豆焖的时间不必太长...

1、将干蚕豆用清水洗干净。2、然后用温水泡制二个小时。3、将可以去除的外皮剥去，也可以不剥皮，那就需要在外皮上划一刀，以免炸制时爆开。4、锅中油温达三成热时将没有外表水分的蚕豆放入。5、小火慢慢炸制，直到听到蚕豆...

蚕豆有青皮、白皮、红皮的三种，应选择青皮的为上乘，青皮的生豆味较浓，鲫鱼特别喜欢吃。将蚕豆放入锅内，用微火炒至起麻点点时铲出，，炒过的蚕豆冷却后，可用小刀剥去壳；或是用粉碎机粗打一道，将壳去掉。用微火将去壳的蚕豆烘干，一...

大豆:大豆是学名，种皮有青黄两种；黄河以北的大豆以黄皮为主，故俗称黄豆；黄河以南、长江以北有不少地区出产种皮为青色的大豆，俗称青豆。蚕豆:又称胡豆、佛豆、川豆、倭豆、罗汉豆。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。萼钟...

步骤如下：1、准备材料：蚕豆、花生油、椒盐；2、将蚕豆用温水泡发，捞出控水，划上十字花刀，晾干；3、炒锅注油烧至六成热，放入蚕豆炸至酥脆，捞出控油装盘，撒上花椒盐即可。...

原料:蚕豆、姜、蒜、泡椒、花椒粉、陈醋、酱油、糖、盐、葱。1、蚕豆洗净，剥去外壳。2、姜蒜切末，姜蒜末和泡椒一起放进小碗。3、加入花椒粉、陈醋、酱油、糖和少许盐。4、加入温开水，调匀成调味汁，备用。5、香葱切葱花。...

蚕豆苗可以吃，但不建议吃，因为它的味道略苦，吃起来口感不是很好。但是蚕豆是豆类蔬菜中重要的食用豆之一，它既可以炒菜、凉拌，又可以制成各种小食品。蚕豆苗中带有很多蛋白，在平时服用的豆类食品中仅次黄豆，还带有很多钙、钾...

1、荷包豆和蚕豆不一样，这是两种不同的豆。2、荷包豆（学名：PhaseoluscoccineusLinn.）是豆科菜豆属植物，多年生缠绕草本。花多朵生于较叶为长的总花梗上，排成总状花序。荚果镰状长圆形；种子阔长圆形，长1.8-2.5厘米，宽1.2-1.4厘...

可以用蚕豆钓鱼，将干蚕豆磨粉，加水和饵，或加入面粉、玉米粉中使用，或者将整粒蚕豆煮熟后装钩，主钓鲤鱼，蚕豆恰恰蛋白质含量比较高，符合鱼的营养需求。其次，蚕豆自带一种特殊的腥气。这有别于荤饵的那种腥味，在夏季对鱼的诱惑力...

蚕豆中含有大量膳食纤维，以及丰富的叶酸和维生素A。但不能与下列的食物一起食用：1、蚕豆+海螺：蚕豆和海螺一起吃容易造成腹胀、腹痛。2、蚕豆+田螺：蚕豆和田螺一起吃严重的话会造成肠绞痛。3、蚕豆+牡蛎：由于牡蛎中含锌量...