关于蒸馏的精选

石油蒸馏是物理变化，是利用不同的沸点，把混合物分离出来，蒸馏是一种热力学的分离工艺，它利用混合液体或液-固体系中，各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的单元操作过程。...

1、加工工艺不同：酿造酒是借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分而形成酒；蒸馏酒制作过程为先经过酿造，后进行蒸馏后冷却。2、酒精浓度不同：通常酿造酒酒精浓度小于蒸馏酒，因蒸馏酒是在酒水酿造过程通...

水蒸气蒸馏和普通蒸馏的不同是水蒸气蒸馏系指将含有挥发性成分的植物材料与水共蒸馏，蒸馏是一种热力学的分离工艺，相同点是水蒸气蒸馏和蒸馏都是要利用混合液体或液-固体系中各组分沸点的不同这个前提条件。水蒸气蒸馏...

液体混合物。用蒸馏的方法可以把沸点不同的物质从混合物中分离出来，还可以把混在液体里的杂质去掉，水中所含杂质主要是一些无机盐，一般是不挥发的，把水加热到沸腾时，大量生成水蒸气，然后将水蒸气冷凝就可得到蒸馏水。蒸馏是...

拿破仑干邑葡糖酒喝法步骤：打开瓶盖，用启瓶器拔出橡木塞；将橡木塞置于鼻下轻嗅；将干邑酒倒入敞口醒酒器中，使之与空气充分接触，以达到醒酒的目的；将醒好的干邑酒沿杯壁缓慢倒入高脚杯；缓慢摇动高脚杯，观察干邑酒的挂壁情况；将酒...

蒸馏的目的是利用酒醅中所含各种物质沸点不同，将易挥发的酒精、水、杂酯油及酯类物质蒸发为气体后再冷却为液体，将酒醅中4—6％的酒精浓缩到50一70％。蒸馏过程能将酒醅中的微生物杀死和再产生一部分香味物质。为了使酒醅疏...

物质吸收了热量，当问温度达到之后，开始不再吸收，散发热量，所以过一段时间温度计会突然上升。蒸馏气相温度突然飙升，但蒸不出来东西，在蒸馏过程中，只要压力稳定，又处于连续加热状态，温度不会下降（除非液面降到温度检测器以下），蒸馏...

蒸馏酒香型有浓香型、清香型、米香型、酱香型、兼香型。1、浓香型：以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。2、清香型：以粮谷等为主要原料，经糖化、发酵、贮存、勾兑而酿制成，具...

蒸馏是一种热力学的分离工艺，它利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的单元操作过程，是蒸发和冷凝两种单元操作的联合。与其它的分离手段，如萃取、过滤结晶等相比，它的优点在于...

蒸发和蒸馏并不是同一种过程，主要有以下几点区别：1、定义不同：蒸发指将溶液中的溶剂通过加热使其除去水分，剩下溶质固体。蒸发的目的就是将溶液中的固体溶质分离出来，比如说蒸发氯化钠溶液分离出食盐。水由液态或固态转变...

蒸馏利用混合液体或液体与固体系中各组分沸点不同，使低沸点成分蒸发，再冷凝以分离整个成分的单元操作过程，是蒸发和冷凝两种单元操作的联合。它的优点在于不需使用系统组分以外的其它溶剂，从而保证不会引入新的杂质。例如...

分子蒸傭是利用高真空在较低温度下，使物料中各组分得到分离提纯的一种技术。主要有短程降膜分子蒸馏和离心式分子蒸馏两种形式。在辛香料生产中，主要应用短程降膜式。此法可将物料中的精油在短时间内分离，避免热敏性香气...

位置偏高可能导致读出的沸点偏低。在进行有关蒸馏的化学实验时，温度计必须处于蒸馏烧瓶的支管口的位置。过高则温度计表示的沸点低于馏出物的沸点，过低则高于馏出物的沸点。蒸馏是一种热力学的分离工艺，它利用混合液体或...

蒸馏的定义：将液体加热至沸腾，使液体变为蒸气，然后使蒸气冷却再凝结为液体，这两个过程的联合操作称为蒸馏。蒸馏法提取橙皮精油：实验室中可以用10个橘子，把皮给剥掉。用研磨棒捣烂倒进圆底烧瓶中，冷凝管通自来水，用酒精灯加热...

蒸馏烧瓶用电炉加热时要垫石棉网，使之受热均匀，避免烧瓶底部受热不均而爆裂，而用电热套加热则不需考虑这个问题。另外蒸馏时烧瓶内液体量不超过容积的2/3，不少于容积的1/3，蒸馏前最好在瓶底加入少量沸石或碎瓷片，以防止暴沸...

蒸馏是一种热力学的分离工艺，它利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的单元操作过程，是蒸发和冷凝两种单元操作的联合。与其它的分离手段，如萃取、过滤结晶等相比，它的优点在于...

葡萄蒸馏酒属于蒸馏酒。葡萄蒸馏酒一般是指白兰地酒，葡萄蒸馏酒是将葡萄经酒精发酵后，通过蒸馏手法，提取酒精成分及芳香物质等而成，酒精度数为40度左右，因此也属于烈酒。另外，由于品种不同、品牌不同，含有的糖分、酸涩味都不...

具体区别如下：1、蒸馏是利用物质的沸点不同，通过加热沸腾的方法，对混合物进行分离。2、萃取是利用A物质在B溶剂和C溶剂中的溶解能力不同，把A物质从B物质提取到C溶剂里。3、分液是利用两种液体互不相溶的性质，将两种液体分...

世界六大蒸馏酒分别是——白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒和中国白酒。蒸馏酒的酿酒原料经过蒸馏提纯而浓缩酒精，其主要特点是酒精含量高，一般都在40%以上，所以又称为烈酒。酒精的汽化点是78.3°C，将...

提馏：将所吸收的气体和吸收剂分开的操作，称为提馏，也称脱吸。适用于吸收的设备同样适用于提馏。吸收理论也完全适用于提馏，只是提馏的推动力恰与吸收的相反。提馏的方法主要有在惰性气或蒸汽流中的提馏法、使溶液气化的提...

白酒蒸馏技术宋代时候开始的。唐宋酒业，在前人的基础上不断创新与改进，制曲技术，酿造技术，在理论上和工艺上都有了很大突破，出现了《北山酒经》，是继《齐民要术》之后最有价值的酿酒著作。1975年12月，在河北省青龙县土门子乡...

蒸馏方式有常压蒸馏、减压蒸馏、水蒸汽蒸馏。常压蒸馏是在接近大气压的压力下完成原油的分馏，从而将原油切割成石脑油、溶剂油、煤油、柴油、变压器油料等不同产品，在石油炼制中习惯上是专指原油的常压蒸馏。减压蒸馏是...

避免爆破。因为需要让蒸馏装置里面与蒸馏装置外面的气压相同。如果蒸馏装置里、外的气压不一致，会发生爆炸事故。除此之外，蒸馏装置其他注意事项的使用口诀：隔网加热冷管倾，上缘下缘两相平。需加碎瓷防暴沸，热气冷水逆向行...

世界六大蒸馏酒：1、中国白酒中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质无色透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。2、白兰地是英文Brandy...

白兰地不属于蒸馏型葡萄酒，其实，葡萄酒是一种发酵酒，而白兰地则属于蒸馏酒，因此两者并不同。通常葡萄在发酵后可酿制成葡萄酒，之后再进一步蒸馏以提高酒精度，通常蒸馏过后，酒液会继续放入橡木桶中进行熟成，这样生产得到的酒精...