关于不烂的精选

材料：鸡爪500克，色拉油适量，食盐适量，冰糖适量，葱1根，蒜3瓣，八角3个，干辣椒5个，料酒适量，老抽适量，腐乳汁适量，草果1个，麻椒1撮。做法:1、将鸡爪去掉脚趾；2、放入冷水中烧开去除杂质；3、捞出洗净备用；4、锅内倒油后放入配料爆香；5、倒...

炒的白菜嚼不烂的原因是火候不到位。炒白菜的做法如下：材料：大白菜，干红辣椒。具体步骤如下：1、切好大白菜，然后洗干净；2、热锅放油，油热后放入掰断的干红辣椒炝下锅；3、放入大白菜与干红辣椒一起炒；4、炒熟后关火，放入盐就可以...

老鸽子肉炖不烂可以加入适量的醋，注意不要放太多，以免肉变酸。醋能与肉中的蛋白质反应，破坏肉的细胞结构，让肉的纤维软化得更快，使其更容易炖烂，也能让肉中的钙、磷、胶质等营养充分融入汤中，便于人体吸收。...

腌菜腌制不烂的方法是把洗好的菜甩干，晾晒一会再腌制，腌制在盒子中，讲盒子放在温度低的房间里即可腌制不烂。腐烂主要是是由于容器的密闭性不够好，空气进入腌制容器，使里面的霉菌生长，如不及时去掉，会使腌菜腐烂，变质，出现这种...

肉松是将肉除去水分后制成的粉末。从蒙古帝国早期，成吉思汗驰骋欧亚作战时的干粮就是肉松和奶粉。马可·波罗在游记中的记述，蒙古骑兵曾携带过一种肉松食品。肉松制作简单无需“秀润加工”，蒙古早期便已完善。清朝的前身...

海参煮不软的原因：1、火候不到位，即煮的时间不够。不同品种的海参煮的时间是不相同的，因此煮海参不要以时间为标准，而需要以手感为准，以煮透、煮软为标准。2、没有泡海参。没泡海参而直接先煮，是煮不软的。3、买的即食海参...

本身牛肉难以炖烂首先是客观因素，牛腩是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，瘦肉较多，脂肪较少，筋和筋膜很多，而且牛腩中蛋白的纤维组织较粗，的确要炖蛮久才能软化。当然，你明明花了很久，还是炖不烂，可能...

1、买回来的豆角先用盐水浸泡二十分钟，去除一下残留农药，泡好清洗干净以后在太阳底下暴晒一个小时左右，经过暴晒之后豆角就不容易变质了，这一步非常重要。2、准备适量的淘米水。淘米水就是我们清洗过大米的水，这种水是腌酸...

怎样腌酸豆角不烂又好吃共有5步，以下是腌酸豆角的具体操作步骤：操作/步骤1、豇豆洗净晾干水分豇豆洗净晾干水分备用。2、清水加盐烧开放凉锅里加入适量清水，加500克盐，烧开放凉备用。3、准备坛子将豇豆放入准备干净的腌菜...

水缸贮存法：先将水缸洗净晾干，放在阴凉处，并在缸底放一个盛满干净水的罐头瓶，勿盖瓶盖。早晨低温时，将包好的苹果层层装入缸内，装满后用一张塑料膜封闭缸口。这种存放法可贮存苹果5个月，完好率达90%以上。木箱贮存法：在箱底和...

１、热胀冷缩：绿豆本身就属于一种不好煮烂的食物，因此在烹饪的时候最好先用热水把绿豆浸泡一遍，这样再熬煮的话绿豆就会熟的更快。用热水浸泡之后将绿豆迅速捞出并放入冷水里，利用热胀冷缩的原理就可以让绿豆内部先产生膨胀...

封闭堆藏对生姜进行严格挑选，留下质量较好的散堆在仓库中，用草包草帘遮盖好，备贮。再在仓库的朝南方向垒砌砖墙，隔出一小仓库，并在砖墙上涂上泥堵塞砖缝，防冷风吹入，将姜堆放在砖墙内，姜堆高2米左右，堆内均匀地放入若干用芦苇...

铁饭碗打不烂，顾名思义，饭碗乃铁所铸，坚硬非常，难于击破。人们通常将其意延伸，指一个好的单位或部门，工作稳定，收入无忧。长期以来，“铁饭碗”一直为人们所羡慕和追求，若捧得此碗，从此便可衣食无忧，生活幸福。捧不得此碗，便意味着...

1、买回鲜姜后，把姜洗净擦干，然后放入食盐中，可使生姜保鲜较长时间不坏。2、可以将生姜浸泡在盐水中一个小时，然后取出晾干，再放进冰箱里，就可以长期保鲜。3、还可以选择外皮无损伤、茎块肥厚的生姜，将其埋入沙土中，然后放在...

材料：西红柿1个、鸡蛋3个、葱花适量、盐适量、糖少许、胡椒粉少许。做法：1、西红柿洗净切块，鸡蛋打散；2、锅中烧油炒熟鸡蛋盛出备用；3、另烧油下西红柿翻炒加胡椒粉，盐，糖翻炒均匀；4、下炒好的鸡蛋翻炒均匀；5、装盘撒葱花即可...

如果是生枇杷，可以放在冰箱冷藏室内里保存，温度设置为一度左右，这样可以保存很久，如果是熟透了的枇杷，不能放冰箱中保存，只能放在室内通风并且干燥的地方，用报纸包裹起来，可以保存一个星期左右。枇杷，别名“芦橘”，蔷薇科植物，原...

和熟果放在常温阴凉避光保存，可放3-5天不烂。这样的保存方法可通过熟果，如熟苹果、熟香蕉、熟梨子散发的乙烯气体催熟桃子变软。常温阴凉避光的环境下并不会影响桃子蔗糖含量的增高，有利于口感变甜，且阴凉环境还能延长保...

1、没提前泡发。正常的干百合自然温度下泡1小时后，下锅后很容易就煮软烂了。若是煮不烂则可能是没有先泡发，泡过之后的百合很容易煮烂。2、煮的时间较短。干百合一般煮的时间在30分钟-1个小时，如果仅仅只是煮几分钟就出...

紫菜撕不烂、咬不动，是泡紫菜的水温不够。紫菜富含胶类等多糖物质，晾干后的紫菜表面光滑有韧性，遇水后会形成紧密坚韧的，难以撕破的络结构。但是水温度过高时，紫菜就会松散，如同紫菜汤里一样。紫菜在系统分类学上隶属于红藻...

火烧不烂的纸是不存在的，那些在火上烤的纸都是经过特殊处理的。如将酒精和水兑在一起，然后把纸片放进去泡一会儿，点燃纸片，一会，火灭了，纸安然无恙，是因为酒精在燃烧的同时，溶液中无法燃烧的水保护着纸片，也就是说，水就像一层“...

要把牛肉炖烂：1、可在炖肉时往锅里加几片山楂片，然后用文火慢慢炖煮，这样可使牛肉酥烂且味美。2、煮牛肉时，应该先将水烧开，再往锅里放牛肉。这样不仅能保存肉中的营养成分，而且味道特别香。3、炖牛肉时，应该使用热水，不可使...

1、由于莲子的表皮有一层角质，随贮存时间的延长会日益增厚，所以不容易吸水膨胀。如果买来的莲子是隔年的陈货，煮不烂的可能性就相对较大；2、因为浸泡时间过长，所以，莲子只能短时间浸泡10钟左右或是不浸泡；3、与加糖的时间有...

煮红豆的方法如下：红豆煮不烂可使用提前浸泡法，在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡，把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮...

加黄泥。蜂窝煤主要用于家庭生火、取暖，用无烟煤制成的蜂窝状的圆柱形煤球，由原煤、碳化锯木屑、石灰、红泥、木炭粉等混合物基料和由硝酸盐、高锰酸钾等组成的易燃助燃剂所组成，有12个孔，用上述材料制成直径100毫米的易...

金针菇保存新鲜不烂的方法：可以将根部剪掉后，在淡盐水中浸泡10分钟，沥干后再冰箱冷藏保存，这样可以保存一周左右。如果是加工制品（如金针菇罐头），则建议开封后立即食用，不宜久存。金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌...