关于葱油的精选

用料：皮皮虾、葱适量、适量姜、适量小红椒。制作方法步骤：1、将皮皮虾清洗干净备用；2、准备好姜、葱、小红椒备用；3、将油锅加热、倒油后，加入姜、葱、小红椒，爆炒至浓浓的葱香味；4、继续加入皮皮虾，大火煸炒；5、将锅内加入适...

不要放香油，香油和葱油混杂起来就吃不出葱油的香味了，如果喜欢吃更香的味道可以适量加花生酱或者芝麻酱可以达到提香的作用，至于醋是个人喜好，想吃就放。做法操作步骤:1.坐锅点火放入少许猪油，下桂皮大料炸出香味，再放入葱...

1、食材：大葱叶适量，海米适量。2、方法：为了方便老人和小孩食用，用搅碎机将葱叶子绞碎。将葱叶子的水分挤干。3、锅中放入宽油。4、倒入葱叶子碎，中火炸制。5、大约20分钟，葱叶子开始变色。6、葱叶子碎变色。7、关火倒入海...

葱油面的葱就是普通的葱，但是葱白应该选用大葱的葱白；而葱叶选用的小葱的葱叶。葱白应该选用大葱的葱白，大葱够辣，大葱葱白中的蒜辣素能够取出油中的腥味，这是保证葱油好吃的第一步，然后葱叶选用的小葱的葱叶，小葱的葱叶鲜嫩...

葱油拌面要放盐，葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。也是上海招牌美食，面条有韧劲又滑爽，品种包...

葱油拌面是上海的美食，将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃，属于家常面食。葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。...

1、准备好制作葱油鱼片的材料：大葱、小葱、生姜、鸡蛋（取蛋清部分）。2、片鱼片，尽量片大一点片得整一点，刀工不好也不打紧咱就片厚一点哈，将鱼片拭干水分放入大碗中上浆，先用绍酒、盐、胡椒粉调味拌匀；接着放蛋清拌匀，最后撒干...

步骤：1、小葱切段，蒜瓣拍扁，锅内热油将葱、蒜炒至金黄捞出装盘，油倒入碗中。2、锅内加入老抽、生抽、糖等调料，加少许水，搅拌均匀倒入碗中。3、沸水下面，煮熟捞出，加入两勺拌好的酱汁，葱油搅拌均匀，放入葱段即可。通常是将煮熟...

1、准备文蛤适量、红尖椒适量、植物油适量、食盐适量、姜适量、花椒适量、料酒适量、生抽适量、小葱适量；2、文蛤用盐水浸泡清洗干净入开水锅中煮至壳刚一张口即可捞起；3、锅内入油，小火爆香花椒和干辣椒，后取出留油；4、将...

我家隔段时间就会做一罐子葱油，以备不时之需。正当万物生长的季节，一两块钱就可以买到一大把葱，烧菜是不可能用完的，那就做葱油咯。其实这个葱油酱不止用来做面条，煎蛋淋一勺，做鸡蛋饼、凉拌菜、沾饺子的醋里加一勺，烧鱼加一...

酸辣牛百叶：主料：牛肚100克。调料：香菜50克、植物油10克、香油1克、味精1克、胡椒粉1克、辣椒(红，尖，干)5克、大葱3克、姜2克、大蒜2克、八角2克、淀粉5克。操作：1、牛百叶泡洗干净后，放入开水锅内，加入葱段、姜片、大料煮熟...

葱油鸡葱油的制作方法：1、热锅温花生油，以中小火把葱煎出香味后捞出；2、倒入蒸鱼豉油，熬1分钟后关火，做成味汁；3、将味汁充分搅匀后即可。鸡肉指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用...

材料：花蛤蜊，红尖椒，植物油，小葱，姜，花椒，生抽，料酒，食盐。葱油花蛤的做法：1、花蛤用盐水浸泡清洗干净，入开水锅中煮至壳刚一张口即可捞起；2、将姜丝、红椒粒、大量的葱花撒在花蛤上，并且加入调料；3、锅内入油小火爆香花椒和干辣椒，...

1、先放入少许猪油。2、下桂皮大料炸出香味。3、放入葱，姜煸炒。4、加入料酒，酱油，白糖，盐，鸡精，倒入高汤烧开后，转小火煮二十分钟。...

葱油拌面只需要用大葱的葱叶部分即可，将大葱的葱叶切成长段，锅中倒入油、八角和香叶，炒出香味就可以放葱叶了，葱叶炸到变黑捞出，葱油倒入面条中就可以吃了。葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、...

葱油龙利鱼所用材料：龙利鱼、香葱、盐、生抽。做法：1、将龙利鱼收拾干净，均匀撒盐，腌制十分钟左右；2、香葱洗净，不用切，备用；3、在平底锅中放油烧热，将龙利鱼放入，两面煎至焦黄色，先装出，待用；4、锅中留煎鱼的底油，放入香葱；5、煎至...

、老式葱油拌面葱切段备用，擦干水分，色拉油倒入锅中，稍稍加热至温热，放入切好的香葱段。中小火熬制葱油，捞出葱段，油倒入碗中备用。将面条煮熟，煮好的面过冷开水，捞出沥干水分。加入1勺葱油，放入些炸干的葱段，淋上酱油，将面拌匀...

葱油拌面可以用大葱。葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。其中葱可以使用大葱的葱白。葱油拌面通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃...

做法1、香葱叶切段、大葱白从中间切开再切段，洋葱切粗丝；2、准备香料；3、把香料用少量的水浸湿；4、切下的葱根也不要丢掉，洗干净放在油里一起熬出味；5、锅内倒入150克花生油，凉油加入香料和洋葱丝；6、最小火慢慢熬到洋葱丝打蔫；7...

１、小葱洗干净，去根去掉黄叶，晾干水分，最好选红色的小葱，会更香一些。２、葱切成五厘米左右长段，绿色的葱叶单独放，葱白单独放。３、生抽、老抽和蚝油放在一起混合均匀。将油倒入锅中，小火将八角、桂皮、草果和香叶炸香，将香料全部...

葱油拌面的家常做法：面条下锅煮一下，然后过冷水备用。锅中倒入多一些的油，加入葱叶小火慢熬，熬制葱叶煎成焦黄色，然后倒入生抽，老抽，糖的混合酱汁，煮至冒烟关火。将面条装入碗中，加入熬好的葱油汁然后充分搅拌均匀即可开吃。工...

食材：粳米粉200g、油适量、盐适量、小葱适量、剩米饭1碗。方法步骤：1、粳米粉放入盆里；2、倒入剩米饭和适量香葱、盐；3、倒入适量水，拌均匀；4、油锅烧开，转中火；5、舀一勺糊糊倒在圆形的模具里，放到油锅里炸；6、当底部变得酥脆...

1黑婆鱼洗净去鳞片，切十字花刀，用料酒周身涂一遍，肚内塞葱姜，洒胡椒粉、盐、葱姜腌渍入味；2浇上蒸鱼豉油上锅蒸；3蒸至鱼熟约十分钟后关火；4将汤汁倒掉不用，拣掉葱姜，重新放上葱丝、干红椒；5浇上烧好的葱油。提前炸好可重放微波...

葱油面是特色传统面食，是上海非常著名的小吃，地位就像广州的云吞面。葱油面是苏沪地方非常著名的小吃。取细支香葱入油熬至葱黄味香备用。烹成面浇头，浇煮熟细面，滋味鲜美，滑爽可口，品种包括开洋葱油面、葱油肉丝面、葱油三...

葱油可以保存3-7天的时间，建议用瓶子装起来，然后放进冰箱冷藏，在温度较低的环境下，葱油不容易变质，可以适当延长保质期。用料为生油、葱末、盐、味精。葱末入油后炸香，即成葱油。葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除...