关于蒸肉的精选

材料：里脊肉，土豆，鸡蛋，面粉，生粉，花椒粉，五香粉，鲜辣粉，老姜，料酒，老抽。做法：1、里脊肉洗净切片，用刀拍松，倒料酒、老抽、姜腌制20分钟；2、土豆去皮切片，码盘，撒少量盐；3、炒锅小火烧热，放入面粉、花椒粉少量、五香粉少量、鲜辣粉少量...

1、五花肉一块，酸菜，八角，干辣椒各适量；2、五花肉切块备用；3、水烧开，放入姜片；把肉放进锅里焯一下去腥，盛出；4、炒锅倒油，把酸菜炒一下，酸菜不宜太多，容易吸油；5、把酸菜和五花肉装盘，放入八角，干辣椒，酱油和少许水，蒸一个小时左右即...

1、把五花肉洗净，放入水中煮至肉中没有血水，接着把豆油均匀抹在五花肉的皮上。2、把抹好豆油的五花肉放入锅中炸至肉皮蘸黄捞出，再把肉放入锅中煮半小时捞出。3、把肉切成片，均匀的铺入碗底，接着把干菜放在肉上面，将豆油放...

农村蒸肉的做法：1、准备材料：五花肉300克、五香蒸肉粉100克、姜丝适量、生抽5克、糖3克、盐3克、豆瓣酱5克、水10毫升。2、碗中放入猪五花、姜丝、生抽、糖、盐、豆瓣酱。3、再放入五香蒸肉粉、水，搅拌均匀，腌制15分钟。4...

干荔枝的营养价值与新鲜果的基本一样，荔枝做成干果主要是为了便于保存，干荔枝具有极丰富的维生素，糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是有益人体健康的水果。这些营养素对人体都是十分必需的，特别...

定襄蒸肉怎么吃共有4步，需要准备食材：猪肉400克、自制米粉100克左右、酱油1大勺、生抽少许、盐2克、醪糟1大勺、香葱少许。以下是定襄蒸肉的具体操作步骤：操作/步骤1、准备食材，调好酱料带皮猪肉准备一块，切薄约2-3毫米的...

蒸肉怎么吃共有4步，肉丸可以做成：蒸肉丸、粉蒸排骨、粉蒸番茄虾。以下是蒸肉丸的具体操作步骤：操作/步骤1、准备辅料，腌五花肉香菇切末，倒入五花肉末、香菇末、蚝油、盐、淀粉。2、五花肉揉成丸子搅拌均匀，馅料揉成丸子。3...

用料：土豆适量，鸡蛋适量，红椒适量，葱适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，料酒适量。具体做法如下：1、首先将猪肉洗净，然后将土豆切丁，上锅蒸熟，之后将蒸熟的土豆压成泥；2、然后将瘦肉剁成泥，加入适量盐，适量鸡精，适量料酒搅拌均匀，之后在肉...

材料:五花肉，淀粉，鸡蛋，粉条，葱，姜，蚝油，料酒，十三香，花椒。做法步骤如下:1、肉剁成陷，葱姜切碎掺入。2、花椒熬水。3、熬完花椒水冷凉后倒入肉中，腌制半小时。4、加入料酒，蚝油。5、加入鸡蛋清。6、淀粉用水泡开，尽量泡透，水尽量少...

防进水方法：高压锅蒸肉加盖盖严，肉上不留空，让侧面和下面的水蒸汽间接加热肉，以尽量减少进水。高压锅蒸肉的做法：1、猪肉洗干净，切成片，不要太薄也不要太厚；2、加蒸肉粉、姜丝、生抽，用筷子拌均匀，让肉粘满蒸肉粉，并腌制1个小时；3...

1、猪后鞧肉切成大块，放入高压锅内，放水，水和肉一平。同时加入香叶，姜，红椒，八角，生抽。2、盖好，开锅后，煮压１０分钟，煮好的肉捞出晾凉。3、把肉切成约３ｍｍ厚的大片，放入大小合适的容器里洋葱切碎一勺蚝油，２勺海鲜酱油调拌均匀洋葱碎撒在...

材料：1、面皮：面粉3杯、水一杯、酵母2到3汤匙揉成面团，发酵一个半小时。2、肉馅：半磅猪肉馅、一根葱（切碎）、油一汤匙、盐半汤匙、香油（1/3汤匙）、酱油两汤匙，料酒少许，朝一个方向搅拌均匀。做法：1、出发酵好的面团，加少许干面粉，...

材料主料：瘦肉200克、芋头200克；辅料：油适量、盐适、生抽适量，老抽适量、豆拌酱。具体步骤：1、将瘦肉洗净，在盐水中浸泡五分钟，切片；2、将生姜切片，再把肉、姜、豆瓣、酱油、米粉放在一起搅拌均匀，放至冰箱腌制30分钟；3、将芋头...

河南蒸肉制作方法：所需主料：五花肉一斤，红薯粉条半斤；所需辅料：大葱3棵，适量姜蒜，适量酱油，白馒头2个，槐花一斤，黄面粉半斤；制作步骤：1、五花肉切条，不用太薄；2、姜蒜切颗，大葱切段；3、槐花焯水并挤干，将粉条泡软；4、热锅放油，加热后放入...

健康食谱老少皆宜肉类上好的五花肉连片一起切成薄片加料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀。土豆洗净切厚片。蒸笼底垫上蒸笼纸，先铺一层土豆，入锅蒸，大火至水开后，转中...

材料：土豆两个，猪肉500克，鲜姜一块。做法：1、将土豆蒸熟剥皮擦烂；2、猪肉切成3厘米左右的细丝；3、鲜姜洗净，切成3厘米左右的细丝；4、大葱去根须，洗净，切成3厘米左右的细丝；5、将土豆泥、猪肉丝、姜丝、大葱丝混合搅拌，加入料酒，放1...

1、第一要看肉的种类，第二看火候，第三看你切割大小。比如大火蒸鱼肉，七八分钟就可以了，而小火蒸大块牛肉，全熟的话也要40分钟以上。2、如果肉不是很多的话大概十分钟之后就能熟了。多的话就十五分钟。你用什么来蒸的呢。如...

主料：小米100克、五花肉250克、小南瓜1个。配料A：盐、生抽、姜酒、海鲜酱、胡椒粉。配料B：八角适量、花椒适量、蒜头适量、香叶适量、干辣椒适量、姜片适量、盐适量、辣椒粉适量。步骤：将五花肉用配料A腌制半小时。将小米...

原料：鸡蛋、肉沫。配料：料酒、柠檬汁、适量盐、适量葱、适量姜、适量麻油、少许生抽。步骤：1、鸡蛋打散后倒入料酒，少量柠檬汁去腥；2、在蛋液中加入凉开水，凉开水与蛋液的比例为一比一，加盐调味；3、葱姜末放入肉沫中拌匀，料酒...

1、蒸肉时在放肉的容器上面盖上个盖子，没有的话反扣上个盘子也行，这样蒸锅上的水分就进不去了。2、主要是防止锅盖水滴进碗里。3、找个比碗大的盘子，盖在碗上，锅盖水就滴不进去了。4、米粉蒸肉不要加水的：因为在蒸的时候，有...

甜蒸肉算得上四川的特产,吃起来甜甜的，又结合了糯米的香气。现在我介绍的做法很家常，我们就不用跑到四川去吃了，还可以和你的家人一同分享这道美食。洗净的五花肉先冷冻半小时，再切片，然后倒入3小勺酱油，少量盐拌匀。将红糖...

人参蒸肉的好处：用于愈后恢复、增强体力、调节荷尔蒙、降低血糖和控制血压、控制肝指数和肝功能保健等。润肺补虚，秋冬季节食之最佳。人参是亚洲常见药材，许多草药铺和超市都能找到各式人参饮片及萃取物保健产品，当人参与...

1、准备食材：五花肉、葱姜蒜、鱼肉、淀粉、红薯粉、鸡蛋、食盐、胡椒粉、花雕酒。2、把鱼肉中加入食盐、胡椒粉、花雕酒、蛋清以及葱姜煮出来的水进行腌制和搅拌，用洗干净的手顺时针搅拌鱼肉，同时还可以加入一些食盐调味...

材料：腊肉一块，菜干若干，笋干2块，葱，姜，大料，盐，鸡精，胡椒粉，酱油；做法：1、菜干用温水泡发，之后清洗干净，挤去多余的水份；2、葱姜切碎、腊肉切大片.腊肉稍改下刀，用冷水泡下，去些盐味，吃就不会太咸；3、将所有的原材料放在一个大盆里，搅拌...

酸菜蒸肉食材：猪肉、酸菜、剁椒、胡椒粉、生抽、料酒、食盐、淀粉、酒酿等。做法如下：1、先把猪肉切成大片；2、把切好的猪肉放入碗中加入料酒、少许食盐、生抽、胡椒粉抓匀腌渍几分钟；3、把酸菜浸泡出涩味，冲洗干净，切成小...