关于五花肉的精选

不带皮的五花肉的制作方法如下：1、将五花肉处理干净去皮切成大块，放入锅中加水，没过肉块。2、大火烧开，用小火煮大约30分钟左右，直到用筷子轻轻一扎就能穿透肉皮的程度。3、捞出，控净水分。4、另取一锅放入植物油烧至油冒青...

1、原料：白饭一碗、一把金针菇、五花肉1小块、黄瓜小半根、胡萝卜小半根、紫甘蓝少许、鸡蛋1个、熟黑芝麻适量。配料：韩国辣椒酱1大匙、料酒少许、香油少许、盐少许、糖少许、生抽少许。2、五花肉洗净，切片，加料酒，盐，生抽，...

1、油炸：经过油炸的五花肉，可以将多余的油脂逼出来，又能固定肉的外形和锁住肉汁，增加了肉的香味，但要避免炸过头，吃起来口感变差。2、汆烫：经过沸水汆烫，五花肉中多余的油脂也会一并去除了，同时可以放入姜片或者料酒等调料，以去...

食材主料：豆腐、辣椒、葱、酱油、五花肉、白砂糖、蒜头。步骤：1、豆腐先用油煎；2、锅中爆香蒜末，再把五花肉放入锅中爆炒一下，倒入煎好的豆腐，一次加足够的水，煮开后转入沙锅；3、转入沙锅后加酱油、白砂糖、辣椒块，盖上锅盖。...

脆皮五花肉烤30分钟左右即可。烤脆皮五花肉需要用烤箱中层230度烘烤30分钟左右，如果五花肉比较厚，可以适当地延长烤制时间。注意烤五花肉时如果挂不上糊，可先沥干肉片上的水，拍些干粉后再挂糊。...

里脊肉，是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉，适合炒菜用。小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，很嫩，适合...

3天左右，腌肉详细做法如下：原料：前臀尖肉、花椒、盐。1、将前臀尖切成大约一磅的肉块，洗净后稍风干，避免腌制过程中影响进味；2、干炒锅内放盐和花椒，炒热至出香味，关火；3、用锅铲把热的椒盐均匀撒在没有水份的肉的表面上；4、把...

加热脆皮五花肉可以使用烤箱或微波炉。将脆皮五花肉放在微波炉或烤箱的专用加热器皿中，根据肉的大小调整加热的时间即可。脆皮五花肉是一道简单的家常菜，经过高温烤制后，五花肉多余的油脂会溢出，成品口感不油腻，皮非常酥脆...

准备材料：五花肉250克、蒜苗3根、姜6片、料酒适量、郫县辣酱1大勺、白糖1茶匙、生抽1勺。蒜苗五花肉的做法1、去皮五花肉洗净切薄片。2、蒜苗摘好洗净切斜段。3、锅里烧热底油，7成热下五花肉煸炒至变色盛出。4、留少量...

不用五花肉也可以做红烧肉。一般来说除了五花肉还可以用猪前腿肉、颈背肉、腱子肉来做红烧肉。因为这些部位的肉虽然瘦肉多，但比较好煮烂，而且口感也好。红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好...

一斤烤五花肉大约有2806卡路里。主料：五花肉500克、大蒜2瓣、生姜2片、韩式辣椒酱2勺、蜂蜜2勺、芝麻油2勺、生抽2勺、芝麻2勺。制作步骤：1、五花肉解冻，准备好所有调料；2、生姜、蒜头切末；3、依次加入2勺辣椒酱、2勺生抽...

1、准备食材：五花肉200克，白菜五到六片，青椒1个，辣酱1勺，葱姜蒜，生抽，花椒粉，盐；2、五花肉切片，用生抽腌几分钟；3、将白菜去掉叶子，顺长切开，再片成片；4、青椒切大块，姜葱蒜切成片、段；5、锅内放入肉片，用小火慢慢煸出油，若不喜欢吃肉，则...

清水呼五花肉的做法：材料：鲜猪肉，生姜，大葱，辣椒，大蒜，盐，香油，香醋，海鲜酱油；步骤：1、将猪肉切成片；2、水煮开，加料酒，生姜；3、猪肉放进锅中，加盐，煮开，没有血水即可；4、捞出来，切片，装盘备用；5、葱，蒜，辣椒切碎，装入小碗中调味；6、加入生抽，白糖...

食材：五花肉500克、蒜适量、八角少许、冰糖少许、料酒适量、生姜少许、彩椒少许。做法：1、将五花肉清洗干净，锅烧热放入五花肉去毛；2、将处理干净的五花肉用刀切成条状，装盘备用；3、将五花肉和凉水下锅，放入生姜片，去血腥味；4...

五花肉不一定是三线肉。五花肉包括三线肉，但并不是所有的五花肉都可以称为三线肉。只有猪后臀尖的肉才可以称为三线肉，而猪肋排、猪腹部上的肉只能称为五花肉，但不能说它们是三线肉。...

做法：1、五花肉切片，用盐、味精、酱油，一颗蒜头拍碎拌匀，然后拌上淀粉腌制入味一会；2、接着处理槟榔芋，切块，然后油锅烧热，下锅翻炒，这样的做法是为了让芋头吃起来酥香可口，炒到表面有点变色，洒几颗盐花就盛盘；3、将腌好的五花肉...

材料主料：大白菜半颗、土豆三个、五花肉。辅料：葱半颗、姜两片、干尖椒一个。做法：1、取半颗白菜切条。2、土豆打皮切条。3、取肉和葱姜辣椒。4、肉切片，葱姜切片，辣椒切段。5、白菜放烧开的锅里焯。6、白菜拿出攥好备用。...

荷兰豆炒五花肉的做法：1、准备好荷兰豆，撕去筋膜，并洗净；2、五花肉煮熟放凉；3、五花肉切片；4、锅放少点油，加入五花肉；5、加点酱油和料酒；6、加入姜蒜和辣椒酱炒香，爆出点油来；7、加入荷兰豆；8、加盐；9、加鸡精调味炒匀；10、装盘。...

1、五花肉洗净，切成小块。2、干黄花菜提前浸泡，将其中的水挤尽，漂洗干净。3、花菇提前洗净浸泡。4、炒锅入油八成热，放入冰糖至将融时，加入五花肉翻炒上色。5、再放入葱姜和八角，倒入老抽和一点黄酒。6、加入开水漫过五花肉...

1、将五花肉切成两半，然后冷水下锅煮一下，加入一点料酒，再放点葱。2、煮一会捞出来，将五花肉切成大小均匀的薄片。3、烧油，油温热后，加入小把冰糖，进行翻炒，炒出糖色。4、炒冒泡后，加入五花肉进行翻炒。5、上色后，倒入点料酒、...

1、五花肉切片，青椒去核洗净切块，生姜、大蒜头切片备用；2、锅内放少量油烧热，放入五花肉，将五花肉里的肥肉炒出油后盛出；3、另起一锅放油烧热，加入生姜、大蒜头爆香；4、下青椒继续翻炒；5、下回锅肉后接着炒，放入适量盐和生抽，待...

材料:五花猪肉500克、大葱1根、姜片4片、八角4颗、冰糖30克、盐适量、生抽2大匙、老抽适量、料酒2大匙、清水1000ml。步骤:1、先将五花肉切成2厘米大小的块，放入锅中焯水，去掉五花肉的油脂；2、锅内烧开水，放入肉块氽烫约2...

红烧五花肉做法：1、五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。2、锅里放油煸炒肉块到微黄。3、放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。4、放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。5、放入开水，淹没肉，...

将五花肉洗净后切片；放入蒜香烧烤酱，加入适量黑胡椒，放置一边腌制半个小时；在锅内倒入少量油，将腌制好的五花肉倒入锅内；将五花肉摊开在锅底小火煎；煎至五花肉边缘微微翘起；将之前腌制五花肉的盆内加入少量水与剩余调料调和均...

1、准备好精选五花肉。2、切成小方块。3、凉水下锅焯水，去除雪末杂质和肉腥味水里可放入葱段，姜片和料酒。4、准备好调料：红酒，酱油，醋。5、准备好葱段切小块，姜片，蒜瓣，冰糖，盐，花椒面，大料。6、锅加热后放入少许冷榨花生油。7...