关于拼盘的精选

1、准备好水果并清洗干净。把橙子以中间为中心，切成8份，用小刀把皮、肉分开，并且在底部分留上一点点，以免分散，切好后先摆入盘中间。2、草莓对半切开，在底部稍微斜切掉一点点，目的是为了好摆盘。苹果一分为四，再分四为八。把...

湘菜餐厅水果拼盘多式多样，较常见的摆法有：1、草莓、黑莓、苹果、芒果组合；2、猕猴桃、橘子、香蕉组合；3、菠萝、西瓜、猕猴桃、橙子组合；4、火龙果、西瓜、橙子、苹果组合；5、黄桃、哈密瓜、圣女果、青提组合；6、橙子、香蕉...

只有苹果与橘子的水果拼盘的做法如下：分别将橘子洗干净，切成块状。将橘子果肉与橘子皮分离至三分之一处。将橘子皮切一个小口。把一半橘子皮压在另一半上做成造型。将苹果洗干净，切成片。将苹果片摆成一圈花瓣，再将橘子围...

虽然已经进入了秋天，但是还是会有暑意。在炎热的中午吃一盘简单水果拼盘，驱赶热气怎么样？听上去不错耶，但是怎么制作呢？很简单！洗干净水果（西瓜和柠檬除外，因为已经切开了……）和盘子。把柠檬切成圆片（不要去掉皮），然后再把柠檬圆...

卤水拼盘是一道地方传统凉菜，属于粤菜或湘菜。卤水拼盘的品种最少要达到4-5种。主要食材是狮头鹅，鸡蛋，豆干，鹅胗，鹅肝，鹅掌。卤水拼盘就是用各种的卤水制品而制作的一种拼盘食物，所以说其中凉菜就占了非常大的比重，而且卤水...

1、每对出三名队员进行水果拼盘制作，完成后由评委打分，最后得分乘百分之六十进入最后总分；2、可携带文稿及成品图片等书面方案，但参赛作品需要现场制作才可以参加；3、参赛者自备水果，工具等用品；充分发挥想象（例如可以采用在...

西瓜和任何水果拼盘，比如苹果、香蕉、梨子等等。水果拼盘的做法简单，是菜谱里的常见菜，水果拼盘口味属于甜味，做法属拌菜类，但怎么做水果拼盘最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。水果拼盘与食雕一样，是一门技术，需要经...

主料:雪蟹脚、鲍鱼、大虾、澳带。辅料;三色堇、苦菊、甜豆。海鲜大拼盘的做法步骤:1、雪蟹脚用剪刀剪开，撒上芝士，放烤箱里烤10分钟;2、澳带，鲍鱼洗干净撒盐腌制10分钟，上油锅煎熟，撒点美极鲜酱油;3、大虾开背去虾线，用盐腌...

主料：芒果1个。辅料：盐适量，苹果1个，蓝莓1个。步骤；1、准备好食材。2、苹果切掉一片后再切掉两个小三角。3、再切点薄片备用。4、食盐加水溶化后将切好的苹果片浸泡片刻防止氧化。5、芒果切掉一半，打格子刀。6、把芒果反过...

简单的水果拼盘做法：主料需苹果1个，淡盐水适量，牙签。步骤如下：1、苹果竖向切片做底座；2、切二片0.5公分薄片作翅膀；3、另切1片1公分薄片作鸟身；4、全部浸入淡盐水中；5、用牙签在苹果片上画造型，用小刀刻出；6、翅膀分别用牙签固...

第一、如图所示，水果拼盘是由方西瓜片、野果和简易木碗制作而成的，我们只需要分别获取采集这些原料，就可以合成水果拼盘了。第二、我们可以到野外寻找一些野生西瓜，打掉野生西瓜就可以获得方西瓜片。第三、野果一般存在于...

水果拼盘用刀一般用西餐法式厨刀和宝龄刀即可。水果拼盘常见的刀法：1、打皮：用小刀削去原料的外表皮，一般是指不能食用的部分。大部分水果洗净后皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮后暴露在空气中，会迅速发生色泽变褐或...

水果刀、雕刻刀、挖球器、磨具、装饰品、果盘。水果拼盘讲究摆法对称、层次分明、搭配适当。当然会雕刻更好，做一个漂亮的主题，再配上漂亮的水果，就是完美的一份水果拼盘。...

都市果园，美味新鲜。爽口的记忆，从这里开始。美味想不到，果品买得到。美味果品，品悦人生。美味之果，琳琅满目。新鲜水果，样样领鲜。美味的果品，健康的选择。品质果肉，美味领鲜。美味水果，果然新鲜。品味鲜果滋味，让畅享淋漓尽致...

形状类：水果拼盘不能生搬硬套，不要太浮夸，要利用好本来的形状，谁让他们天生丽质难自弃呢。比如杨桃要切成星星的形状bpngbpng，草莓可以作为爱心的形状，球形对称的水果可以切成整齐的块状，摆成中心对称图形。拼成的形状可以是...

海鲜拼盘有鱿鱼、海参、虾肉、鲜贝、熟鸡块、鱼片、冬笋等食材。1、鱿鱼：也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。2、海参：属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，中国约1...

用料：火腿肉一块、火龙果半个、黄瓜一小段、蔓越莓2颗、番茄皮2片、果酱适量、胡萝卜半根。1、准备火腿肉。2、用小刀小心地切出小猪佩奇的头部和手脚。3、黄瓜清洗干净后削成薄薄的一层。4、将其摆放成草地。5、把小...

1、第一步准备材料，先把火龙果皮外面的叉叉给削掉，头尾去掉，在火龙果中间画两条平行线，间距三到四公分都可以，根据火龙果的大小决定（画线主要是怕生手等一下切不均匀）2、用水果刀在两条平行线中间斜着切，刀要插进去至火龙果的...

先把黄瓜竖着对半切开，把两边切掉，切成菱形，再把菱形均匀的开条切，但不要切断；然后整理成松叶，条拼成迎客松树干，把切好的松树叶拼在枝干上，最后用黄瓜片拼出山峰、胡萝卜片做太阳。黄瓜葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、...

1、梭子蟹事先水煮去腮切块。2、青口贝解冻。3、墨鱼仔去皮汆水沥干。4、准备好所需配料，开火倒油，加豆瓣酱与火锅底料，炒出红油，倒入配料继续翻炒，随后倒入三样主料翻炒均匀加水大火烧开直到收汁，期间加盐黑胡椒调味。5、...

制作材料：梨、葡萄、两个丁香、黑橄榄、牙签若干。制作步骤：1、将梨系洗干净去掉皮，用水果刀做简单雕刻。2、用牙签将葡萄穿起来，慢慢插到梨上，注意不要受伤。3、将黑橄榄或者红枣切掉三分之一，去掉核，中间掏个小洞，插上梨的...

1、提子蒂头朝下，用刀切下一小块提皮。2、切去提皮部为底部，在提子顶部三分之一处划一刀，提皮切去V形。3、将提皮插入顶部的划刀处。4、苹果洗干净，切成月牙状。5、橘子去皮，将果肉掰下放在果盘最外围，呈椭圆状。6、第二层...

用料：苦瓜、豆腐、鸡蛋、油、盐、生抽。步骤：1、苦瓜切片去瓤，卤水老豆腐切片，大蒜切末备用；2、锅里加油，油热，加适量的盐。豆腐下锅，小火慢煎煎至两面金黄；3、烧开水，加几滴油，和盐，水开，苦瓜下锅焯水；4、捞出苦瓜，另起锅，放大蒜，稍微...

水果拼盘做法示例如下：材料：香蕉适量，猕猴桃适量，小番茄适量。步骤如下：1、小番茄洗净，先斜着切去三分之一，然后切口朝下，对半切开，斜切口那边对着拼上，做成心形的样子；2、香蕉切去两头，对半切开；3、将香蕉切段，大小随意，做椰树的树...

工具：平底锅、木勺子、大汤勺主料：1斤水果(苹果、梨、木瓜、樱桃、草莓）辅料:白砂糖两勺、沙拉三勺步骤:⒈将苹果、梨、木瓜去皮去核，将樱桃去核；⒉将所有水果切至适量大小；⒊将水果放入水果盘中，加糖，加沙拉，并搅拌均匀。...